Мама завжди готувала ці капустяні котлети для мене. Дієтичне страву для сніданку, перекусу і прекрасної форми.

У моїй родині всі люблять капусту. Ми їмо її часто і в будь-якому вигляді - тушкуємо, запікаємо, варимо, заквашує. Цей корисний овоч життєво необхідний кожній людині!

Коли хочеш схуднути, не варто обмежувати себе прісними салатами. Сьогодні я познайомлю тебе з моїм фірмовим рецептом дієтичних котлет, Які не тільки можна, а й потрібно вживати, якщо треба скинути пару кілограмів.

© DepositPhotos

Смачні котлети з капусти

Ці котлети мене навчила готувати мама. Вона, як і я, сторонніх здорового харчування. Без зайвої скромності скажу, це кращий рецепт смачних котлет з капусти.

Секрет приготування в тому, що котлети потрібно не смажити, а запікати в духовці в порційних формах. Капусту можна використовувати будь-яку. Я беру щільні частини пекінської або м'які сорти білокачанної.

© DepositPhotos

складові

• 400 г капусти
• 100 мл молока або кефіру
• 3 ст. л. вівсяних пластівців
• 2 яйця
• 2 ст. л. рослинного масла
• сіль і спеції за смаком

приготування

1. Нашаткуй капусту дрібними смугами, а потім подрібніть їх поперек.

   
   © DepositPhotos

2. У сотейник налий масло і припусти капусту з додаванням 2-3 столових ложок води протягом 10 хвилин. Якщо ти використовуєш пекінську капусту, її досить залити окропом на 15 хвилин.
3. Додай до капусти вівсяні пластівці і посоли. Потім налий молоко і потушкуй 5 хвилин.

   

4. Коли суміш охолоне, додай яйця і добре перемішати.
5. Для запікання я використовую формочки для кексів, так легше і швидше. Але завжди можна сформувати котлети і запікати їх на деку або смажити на сковороді.
6. Випікати блюдо в духовці при температурі 200 градусів близько 30 хвилин.

   

7. Виймай котлети з формочок остиглими і подавай на стіл зі сметаною. Смачного!

Рецепт можна модифікувати за своїм бажанням і додавати до капусти помідори, твердий сир, відварене м'ясо, рибу, спаржеву квасолю і будь-яку зелень. Якщо хочеш приготувати пісні котлети з капусти, Яйця можеш замінити нежирними вершками або додати відварений м'ятий картоплю.

© DepositPhotos

У нас багато рецептів смачних і корисних страв з капусти, вибирай будь-який, тобі обов'язково сподобається. На гарнір до капустяним котлет приготуй розсипчастий рис або зроби будь-який овочевий салат.

А ти любиш капусту, як люблю її я? Розкажи в коментарях, якими вийшли твої капустяні котлети.

Якщо тобі сподобався рецепт, покажи його друзям в соціальних мережах!