Рецепт фінікової ковбаски

Я не уявляю свого життя без солодощів. Це така приємна дрібниця, яка робить настрій краще, а з ранку допомагає підбадьоритися і прокинутися, змусити мозок працювати ефективно. Але здоровий глузд попереджав, що така слабкість до солодкого не приведе ні до чого хорошого. Про це ж говорили і зайві сантиметри на талії. Потрібно було шукати якийсь компроміс.

© DepositPhotos

І це сталося! Я знайшла смачні цукерки, якими можна ласувати без страху нашкодити фігурі. І сьогодні редакція "Так просто!" поділиться з тобою рецептом корисних солодощів.

смачні ковбаски

складові

• 250 г фініків
• 250 г кураги
• 50 г мигдалю
• 50 г кешью
• 50 г волоських горіхів
• 50 г насіння соняшнику
• 100 г кунжуту
• цедра одного апельсина
• щіпка кориці
• щіпка кардамону

приготування

1. Очисти фініки від шкірки і кісточок, а потім пропусти їх через м'ясорубку разом з курагою.

   © DepositPhotos

2. Всі горіхи, насіння і половину кунжуту висип на розігрітий лист і відправ в духовку. Коли вони придбають золотистий відтінок, дістань з духовки і відразу пішли до фінікової масі.

   © DepositPhotos

3. Додай туди ж цедру, корицю, кардамон і ретельно все перемішати руками, змоченими у воді.Коли все перемішалося, сформуй з суміші дві або три ковбаски і обваляй в останньому кунжуті. Загорни ковбаски в харчову плівку і відправ в холодильник на кілька годин. Після ковбаски можна подавати до столу!

   © DepositPhotos

Перед приготуванням ковбаски зверни увагу на те, чи правильно очищені фініки. Адже це теж дуже важливий момент, є свої нюанси.

Така солодкість відмінно підійде до чаю або кави, а іноді навіть може замінити сніданок. Вона досить поживна, тому важливо знати міру, хоч вона і дуже корисна. Якщо у тебе вийшло приготувати просту ковбаску, можеш спробувати зробити домашні цукерки із сухофруктів, які будуть не менш дієтичними і смачними.

А чим ти замінюєш шкідливі солодощі в раціоні? Поділися з нами в коментарях!