Якщо потрібно приготувати щось ефектне, ситне та швидке, курячі рулетики - завжди безпрограшний варіант! Їх люблять всі - від малого до великого.
"Так просто!" настійно рекомендує приготувати це смачне, ароматне і красиве блюдо. ніжне куряче філе з соковитою ароматною начинкою до того ж не обтяжене зайвими калоріями.
Рулетики з курячого філе
складові
- 2 половинки курячого філе (або 1 ціла грудка)
- 50-70 г тертого твердого сиру
- 2-3 зубки часнику
- 1 морква
- 1 невеликий пучок петрушки
- 2-3 ст. л. майонезу
- сіль, перець за смаком
- рослинна олія
приготування
- Курячі грудки порежь на пласти, злегка отбей, посолити, поперчити.
- Приготуй начинку. морква очисти, натри на крупній тертці. Змішай морква, сир, подрібнену зелень петрушки, пропущений через прес часник, майонез. Злегка посолити масу, перемішати.
- Поклади невелика кількість начинки на кожну відбиту пластинку філе, зверни рулетом. Для надійності закрепи ниткою.
- Обсмаж рулетики на олії до золотистої скоринки, нитки зніми. Часткою в сковороду трохи води або бульйону і постав блюдо запікатися в розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин.
Подавати рулетики можна як гарячими з яким-небудь гарніром, так і холодними. В якості закуски це блюдо відмінно впишеться в меню будь-якого сімейного торжества: дуже презентабельно виглядає на Блюда!
А твої друзі вже пробували щось подібне? Швидше поділися з ними рецептом!
