Відкриваю холодильник, там вчорашнє пюре, шматочок сиру і трохи салямі. "Не густо… " - подумала я, але як господиня, яка цінує в їжі не тільки зміст, а й форму, я вирішила перетворити це звичайне тріо в щось пікантне. Ділюся рецептом!
"Так просто!" розповість, що можна приготувати з пюре, Щоб і сім'ю здивувати, і поласувати на славу. Гарний і незвичайний картопляний рулет стане твоєю візитною карткою, адже дивує не тільки вмістом, але і подачею. Тож почнемо…
Рецепт смачного пюре
складові
- 1,5 кг картоплі
- 0,5 ст. пшеничного борошна
- 2 яйця
- 150-200 г салямі
- 150 г твердого сиру
- 1,5 ч. Л. орегано
- 1 ч. Л. часникового порошку
- 1 ч. Л. сушеного базиліка
- сіль, перець за смаком
© DepositPhotos
приготування
- Відвари очищену картоплю, а потім зроби з нього пюре або використовуй вже готове пюре.
- Пюре посолити, поперчити, додати орегано, базилік, часниковий порошок, яйця і борошно. Ретельно перемішати всі інгредієнти.
- Тонкими скибочками наріж салямі, розклади на пергаментному папері, а зверху покрій шаром картопляного пюре.
- Тонко наріж або натри на тертці сир і виклади його шаром на картопляне пюре.
- Далі все необхідно акуратно згорнути в рулет, упакувавши в пергамент для випікання.Пергаментний "цукерку" з пюре, салямі і сиром відправ в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Сир повинен розплавитися, а пюре пропектися.
- Готове ласощі подавай до столу. При бажанні в такий незвичайний рулет можна покласти свіжу зелень, прикрасити його скибочками томатів або полити улюбленим соусом. Ситно і смачно!
А щоб надзвичайно смачний рулет з пюре було готувати ще простіше, лови наочний відеорецепт!
Картопляний рулет можна приготувати на сімейний обід або до святкового столу, додати в блюдо гриби, овочі або м'ясний фарш. Така закуска завжди буде мати успіх у гостей і точно не перетвориться в нудне обвітрене частування, яке ніхто не їсть.
Неодмінно приготуй таку непересічну блюдо, а рецептом поділися з друзями. Смачного!
© DepositPhotos
