наближаються новорічні свята, А це значить, що потрібно починати продумувати, що у тебе буде на святковому столі.
Щоб здивувати гостей, пропоную тобі вельми оригінальний рецепт, який не залишить байдужими ні дітей ні дорослих. Твої гості будуть в захваті від такого сюрпризу!
Оригінальний пиріг до Нового року
складові
- 4 ст. борошна
- 1/2 ст. цукру
- 2 пакетика сухих дріжджів
- 1 ч. Л. солі
- 1/2 ст. молока
- 1/4 ст. води
- 100 г масла
- 2 яйця
- 2 родзинки
- 2 яєчних жовтки
- 2 краплі червоного харчового барвника
приготування
- У великій мисці змішай 2 ст. борошна, цукор, дріжджі і сіль. Підігрій в каструлі молоко, воду і масло. Потім додай їх в сухі інгредієнти. Добре розмішати. Збий яйця до отримання однорідної маси і додай їх в тісто разом з борошном.
- Добре вимісити тісто. Воно повинно стати пружним. Поклади його в миску і накрий кришкою. Дай тесту 1 годину, щоб воно виросло в два рази.
- Нагрій духовку до 180 °. Розділи тісто на дві частини, одна повинна бути трохи більше.
- Зроби з більшої частини трикутник для шапки Діда Мороза і його особи.
- Меншу частину роздягли на дві половини. Надай однієї частини форму бороди. За допомогою ножиць зроби з неї смужки.При бажанні їх можна перекручувати.
- З тесту зроби вуса, ніс, край шапки і помпон. Вуса порежь смужками, і помісти вище бороди. Ніс покладеш відразу над вусами.
- За допомогою ножиць зроби отвори для очей, і помісти туди родзинки. В окремих посудинах збий жовтки. В один з них додай червоний харчовий барвник і ретельно намаж їм ніс, щоки і шапку Діда Мороза. Другим жовтком помасти інше тісто.
- Вільно накрий фольгою. Випікати тісто 15 хвилин. Потім зніми фольгу і постав ще на 10 хвилин, щоб тісто підрум'янилося.
приготування такого новорічного страви забере у тебе близько двох годин. Можна пофантазувати і додати інші елементи, ну або спекти ще й внучку Снігуроньку для Діда Мороза.
Обов'язково поділися цим святковим рецептом зі своїми друзями!
