Рецепт сливового пирога

Ось і настав сезон злив! Тому рецепт, який сьогодні підготувала редакція "Так просто!", Тобі точно стане в нагоді.

Інформація про те, як готувати цей пиріг зі сливами, З'являлася на сторінках американської газети The New York Times 12 років поспіль! Поки в один момент редактор газети, втомлений від одного і того ж рецепта, який постійно вимагали американки, заявив, що вони публікують, як робити сливовий пиріг в останній раз, і нехай домогосподарки його виріжуть, заламініруйте і повісять на холодильник.

Ось така легенда ходить на просторах Інтернету з приводу цієї ласої випічки.

© DepositPhotos

Вишневий пиріг

Так це чи ні, сказати точно не можу. Але те, що пиріг хороший, можу сказати однозначно. Тільки за цей місяць пекла його вже два рази, і на цьому точно не зупинюся! Коли печеться цей пиріг, по дому розноситься чудовий аромат, і складно дочекатися, коли він вже приготується.

відмінно підійде сливовий пиріг до вечірнього чаю або в якості простого сніданку. При бажанні такий пиріг можна посипати зверху цукровою пудрою або прикрасити збитими вершками. Якщо ж зробити вершковий крем і нанести його поверх фруктів, пиріг перетвориться в ошатний святковий торт.

© DepositPhotos

Інгредієнти для пирога

• 3/4 ст. цукру
• 113 г вершкового масла
• 1 ст. борошна
• 2 яйця
• 1 ч. Л. розпушувача
• 12 слив
• дрібка солі

Інгредієнти для посипання

• 2,5 ст. л. цукру
• 1 ч. Л. кориці

приготування

1. Склади в чашу міксера злегка розм'якшене масло і насип цукор. Гарненько все збий. Якщо міксера у тебе немає, все те саме можна виконати вручну за допомогою віночка.

   

2. Не перестаючи збивати введи в чашу по черзі по одному яйцю, а потім додай щіпку солі.

   Далі просій борошно з розпушувачем. Акуратно перемішати ложкою.

   

3. Форму для випічки змасти маслом, потім присипаючи борошном. Виклади в форму тісто і акуратно розрівняти його. У мене форма діаметром 24 сантиметри.

   

4. Зливи вимий, роздягли на половинки і виклади на тісто.

   

5. Для посипання сумішей цукор і корицю. Крій посипкою верх пирога.

   

6. Постав пиріг в добре розігріту духовку і випікати протягом 40-45 хвилин до появи хрусткої скоринки. Готовність перевіряй за допомогою дерев'яної палички.

   

7. Ось і все, пиріг готовий. Смачного!

   

© DepositPhotos

Рада редакції

А ще пропоную тобі дізнатися відмінний рецепт сливового варення без кісточок, який мені дістався від моєї улюбленої бабусі.

Краса цього варення в тому, що його можна готувати з різними інгредієнтами, щоб радувати домашніх і гостей новими смаковими відтінками й ароматами.

Така випічка буде смачною з будь-якою начинкою. Крім того, готується цей легендарний пиріг дуже просто.

Обов'язково розкажи своїм подругам про це рецепті, адже так приємно буде погожим літнім вечором попити з ними чай з шматочком ароматного ласощі зі сливами і корицею.