Щоб потішити себе і близьких вишуканої французької випічкою, Не обов'язково летіти в Париж або бігти в найближчу французьку пекарню за рогом. Досить скористатися нашим простим рецептом, і у тебе неодмінно вийде приготувати дивовижний десерт з абсолютно доступних інгредієнтів.
сьогодні редакція "Так просто!" пропонує тобі витратити зовсім небагато часу і порадувати сім'ю чудовим лимонним Тарту! Цей пікантний і ароматний десерт закохає в себе з першого скибочки.
лимонний тарт
складові
- готове пісочне тісто
- 2 лимона
- 4 яйця
- 100 г цукру
- 20 г кукурудзяного крохмалю
- 70 г вершкового масла
- цукрова пудра (за бажанням)
приготування
- Готове тісто уклади в круглу форму для випікання, зроби невеликі отвори по всьому дну за допомогою вилки. Відправ в духовку на 25 хвилин, попередньо розігрів її до 180 ° С.
- Наступний етап - лимонний крем. Тут тобі знадобляться і сік і цедра! Натри шкірку на дрібній тертці, вичави сік за допомогою соковижималки і змішай все в невеликій каструльці.
- Яйця збий з цукром. Додай кукурудзяний крохмаль і знову гарненько перемішати. Отриману суміш даси каструлю з лимонним соком, постав її на невеликий вогонь. Помішуй, поки маса не загусне.
- Перемісти майбутній крем в тарілку, додай вершкове масло і гарненько перемішати. Отриману масу накрий харчовою плівкою і ненадовго пішли в холодильник.
- Готовий охолоджений пісочний корж намаж кремом і посип цукровою пудрою. При бажанні пиріг можна прикрасити зацукрованими часточками лимона або гілочкою розмарину. Смакота!
В даному відео наочно показані всі етапи приготування такого дивовижного десерту. Пальчики оближеш!
Обов'язково побалуйте рідних цим освіжаючим десертом. Зберігай цей простий рецепт і поділися з друзями! Вони точно будуть в захваті.
