У нас всіх вже склалися певні стереотипи щодо продуктів харчування. Ми знаємо, що корисно для нашого організму, а що ні. Але вчені теж люди, а це значить, що і вони можуть помилятися.
Нещодавно був переосмислений шкоду деяких продуктів харчування і вчені відновили їх репутацію, назвавши не те що нешкідливими, але навіть дуже корисними. Нижче наведено список з 7 продуктів, які все вважали мало не небезпечними для людини.
міф: насичений шкідливими жирами продукт.
реальність: Кокосове масло багате лауриновой кислотою, яка відома своїми противірусними, антибактеріальними, протизапальними, антимікробними властивостями. Також масло можна використовувати в якості зволожувача для зменшення зморшок, як зволожуючий крем для сухого волосся і в інших областях.
міф: Кава - шкідливий продукт.
реальність: Цей продукт багатий антиоксидантами та іншими поживними речовинами, які зміцнюють здоров'я. А велика кількість кофеїну дає тобі заряд енергії на цілий день, покращує метаболізм, знижує ризик розвитку цукрового діабету і хвороб Альцгеймера і Паркінсона.
міф: Високий вміст жиру в цьому молоці призводить до ожиріння.
реальність: Вчені виявили, що незбиране молоко є здоровою їжею, яка не призводить до ожиріння.
міф: Сіль вбиває: підвищує кров'яний тиск, викликає гіпертонію і збільшує ризик передчасної смерті.
реальність: Сіль необхідна для здоров'я. Занадто мало солі може фактично призвести до передчасної смерті. Неочищена сіль містить більше 60 цінних мікроелементів. Вона підтримує функцію щитовидної залози, швидкий обмін речовин і прискорює усунення з організму кортизолу, гормону стресу, який викликає збільшення ваги.
міф: Шоколад - причина прищів, ожиріння і печії.
реальність: Темний шоколад багатий антиоксидантами. Він знижує ймовірність виникнення інсульту, ішемічної хвороби серця і високого кров'яного тиску.
міф: Це шкідлива їжа.
реальність: Домашній попкорн з цільного зерна повний поживних речовин. У ньому багато антиоксидантів, які зменшують ризик виникнення серцево-судинних захворювань і раку.
міф: Яйця засмічують артерії і збільшують ризик серцевого нападу, інсульту, діабету і ранньої смерті.
реальність: Дурниця! Яйця - майже ідеальна їжа.У них багато заліза, білка, антиоксидантів, які захищають від вікових очних захворювань, таких як дегенерація жовтої плями і катаракта.
Тепер любителі шоколаду і попкорну можуть бути спокійні, тому що репутація ці смачних продуктів харчування повністю відновлена. Будь здоровий і харчуйтеся правильно!
