Неправильне харчування є основною причиною підвищеного рівня холестерину - речовини з групи стеринів, що міститься у всіх тканинах організму людини і тварин (головним чином в нервовій і жирової тканини, в печінці).
При підвищеному вмісті холестерину в крові на стінках кровоносних судин утворюються жирові бляшки. Просвіт в посудині зменшується, в результаті чого може розвинутися стенокардія або інфаркт міокарда, а деяких випадках це призводить навіть до летальних наслідків. Найнебезпечніше те, що симптомів підвищеного рівня холестерину в крові не існує, тому варто бути особливо уважним.
"Так просто!" підготував твоїй увазі список продуктів, які допомагають знизити рівень холестерину в крові. Не забудь додати їх в свій раціон!
Продукти, які знижують рівень холестерину
- горіхи
Вони містять у собі корисні жири, білки, вітаміни і антиоксиданти. Фісташки, фундук, мигдаль, бразильський горіх, кешью - всі вони допомагають знизити рівень холестерину в крові. Не забувай є хоча б жменю горіхів щодня. - Вівсяні висівки
З усіх видів цільного зерна саме овес є найкращим джерелом розчинної клітковини,яка запобігає викид холестерину в кровотік. Тому вівсяна каша на сніданок - відмінний вибір на початку дня. Дослідження показують, що якщо вживати хоча б 100 г вівсянки в день, то можна знизити рівень холестерину на 12-24%. - Апельсиновий сік
Це один з кращих джерел вітаміну С. Випитий стакан свіжовичавленого апельсинового соку щодня допоможе відчувати себе набагато краще. - насіння коріандру
Дослідження показують, що коріандр допомагає знизити рівень холестерину і тригліцеридів. Приготуй собі корисний напій: на склянку води тобі потрібно 2 ч.л. тертих насіння коріандру. Можеш додати в напій молоко, цукор і кардамон за смаком. Пити двічі в день. - риба
Лосось, оселедець, макрель, тунець і інші види риби багаті омега-3 жирними кислотами. Регулярне вживання рибних страв допомагає запобігти хворобам серця. - бобові
Нут, сочевиця, квасоля, соя та інші бобові містять розчинні волокна, які дуже корисні для серця. Більш того, за рахунок високого вмісту білка, бобові можуть частково замінити жирне м'ясо в раціоні. - часник
Дослідники давно з'ясували, що велика кількість сирого часнику може скоротити шкідливі жири в крові.Однак вживати його слід в розумних межах, так як не варто забувати про неприємний запах з рота. До речі, в Японії винайшли навіть спеціальний рідкий часниковий екстракт майже без запаху, який служить для зниження рівня холестерину в крові. - Зелений чай
Що міститься в чаї танін допомагає контролювати рівень холестерину в крові. Більш ефективний в цьому відношенні зелений чай, так як в ньому таніну міститься більше. Тому не забудь випивати хоча б 2-3 чашки цього корисного напою в день. - шоколад
У ньому містяться корисні антиоксиданти, флавоноїди, які допомагають знизити рівень холестерину. Вживай не більше 30 г шоколаду в день, віддаючи перевагу гіркого або темного шоколаду, до складу якого входить не менше 70% какао. - шпинат
Цей овоч містить в собі лютеїн, який захищає судини від закупорювання. Зроби собі такий корисний снек: цільнозерновий хліб, листя шпинату і пармезан. - томати
Містять в собі велику кількість лікопіну - пігменту, що визначає їх червоний колір. Доведено, що ця речовина допомагає в зниженні рівня холестерину в крові. - імбир
Ця рослина не дарма шанується в усьому світі, адже імбир володіє не тільки відмінними смаковими якостями, але і допомагає в боротьбі з різними хворобами.Вживаючи імбирний чай або просто додаючи цю пряність в улюблену їжу, ти автоматично допомагаєш організму контролювати рівень холестерину в крові. - корінь цикорію
Всі звикли сприймати корінь цикорію тільки як замінник кави. А адже це відмінне джерело вітаміну С, бета-каротину і антиоксидантів. Ці корисні речовини служать для запобігання захворювань серцево-судинної системи. - цитрусові
Вони багаті на пектин - розчинним волокном, яке утворює в шлунку в'язку масу і виводить з нього холестерин ще до того, як той потрапить у кров і засмітить судини. - баклажани
У них дуже багато калію, тому при серцево-судинних захворюваннях баклажани незамінні. Вони нормалізують водно-сольовий обмін, підтримують кислотно-лужний баланс, а також знижують рівень холестерину в крові.
Крім правильно підібраною дієти, не забувай робити фізичні вправи, стеж за своєю вагою, уникай дуже жирної їжі, утримуйся від куріння. Приймати їжу рекомендується невеликими порціями через 3-4 години: три основних прийому їжі і 2-3 перекусу. Тільки все це в комплексі може ефективно допомогти в зниженні рівня холестерину в крові.Будь здоров!
Розкажи про ці продукти всім своїм знайомим, нехай додадуть їх в свій раціон.