Домашні вафлі були колись улюбленими ласощами дітвори. Багато з нас, швидше за все, із задоволенням згадали б їх приголомшливий смак.
Ми підготували для тебе нескладний рецепт цієї смакоти родом з дитинства. По ньому вафлі завжди виходять по-справжньому хрусткими. Поклич близьких в гості і почастуй їх чаєм з солоденьким.
Домашні вафлі
складові
- 4 яйця
- 1 ст. цукру
- 200 г вершкового масла
- 1-2 ст. борошна
- 1 ч. Л. ванільного цукру
- 2-3 ст. л. цукрової пудри
приготування
- Включи вафельницу і дай їй розігрітися.
- Поки вона розігрівається збий яйця з цукром, додай цукрову пудру і ванільний цукор.
- Даси суміш розтоплене вершкове масло або таку ж кількість маргарину. Збий все до отримання однорідної маси.
- Додай борошно, попередньо просіяний її.
- Випікати вафлі, викладаючи по одній столовій ложці рідкого тесту в вафельницу. У тебе вийде приблизно 25-30 вафель.
- Звертай їх в трубочки відразу після приготування. Проробляти процедуру потрібно дуже акуратно, так як вафлі будуть дуже гарячими. Покласти можна будь-яку начинку.
Найчастіше використовується варене згущене молоко з горішками або збиті вершки з ягодами.
Дай вафлям постояти деякий час. Подавай з кулькою морозива за бажанням.
Поділися з друзями цим чудовим рецептом з дитинства!
