Традиційне азіатське блюдо по ледачому рецептом апетитні манти на овочевій подушці.

Манти - це традиційне м'ясне блюдо, яке прийшло до нас з Азії. Дрібно нарубані м'ясо в тонко розкатаному тесті - основа апетитного гарячого страви. Існують різні варіанти приготування цієї страви. Але для більшості потрібна спеціальний посуд, яка називається мантишніца. На жаль, вона є не у кожного вдома. Тому ми рекомендуємо спробувати зробити ліниві манти з овочами. Вони готуються неймовірно просто і виходять чудовими на смак.

Інгредієнти для тіста

• 3 яйця
• 0,5 ч. Л. солі
• 300 г борошна
• приблизно 0,5 ст. води

Інгредієнти для начинки

• м'ясний фарш

приготування

1. У борошно вбей яйце, додай сіль і даси воду кімнатної температури. Замісити рукою тісто і дай йому трохи постояти.

   Потім розкачай тонко і наріж довгими смужками. Візьми фарш і виклади на половину смужки.
   

2. Тісто склади навпіл.
   
3. І зверни в рулетик, підвертаючи кінці всередину.
   
4. Готуємо овочеву подушку. Наріж цибулю півкільцями і натри моркву на тертці. Можна нарізати болгарський перець, кабачок, баклажан, помідор. Посолити і поперчити. Трохи підсмаж овочі на рослинному маслі, виклади зверху манти.

   Часткою води до середини "трояндочок", постав на середній вогонь, накрий кришкою.
   

Ледачі манти готові. Приготуй, коли буде час і бажання.А також не забудь поділитися з близькими цим чудовим рецептом!