Курка і пиво - дивне поєднання, але це лише на перший погляд так здається. Приготувати курку таким чином дуже легко, а результат здивує тебе своєю вишуканістю. Адже страви з курки відвідують наш стіл частенько, а хочеться якось урізноманітнити меню, додати родзинку. Тому "Так просто!" пропонує незвичайний рецепт, який стане справжнім кулінарним хітом. Це відмінний варіант і для романтичної вечері, і для святкового столу.
Курка в пиві
складові
- 4 курячі ніжки
- 0,33 л пива
- 1 цибулина
- перець і сіль - за смаком
- 3 ст. л. оливкового масла
приготування
- Помий і обсуши курячі ніжки. Потім розріж їх навпіл, так зручніше укладати ніжки в сковороду. Цибулю дрібно поріж і обсмажуй в розігрітій олії. Потім туди ж додай курячі ніжки і їх так само обсмажуй з двох сторін. Не хвилюйся, цибуля не підгорить - він просто гаситься в пиві і стає частиною підливи, стає практично карамельним.
- Тепер можна посолити і поперчити курячі ніжки. До цього рецепту добре підходить червоний перець. Після того, як ніжки обсмажилися, додай половину пляшки світлого пива, накрий кришкою курочку і туші хвилин 40.
- Коли ти готуєш це блюдо, будинок заповнює запах свіжоспеченого хліба, дуже пряний і ароматний. Після закінчення 40 хвилин додай в курку, що залишився пиво і туші ще деякий час. Періодично перевертай ніжки.
- Ось, власне, і все. Блюдо готове! Курку можна подати з рисом, овочами, картоплею, макаронами, що тобі більше до душі. Найсмачніше курка, коли вона ще гаряча, однак і холодна має дивовижний смак.
Скористайся шансом порадувати себе і своїх близьких цим простим, але таким оригінальним рецептом. Результат перевершить всі твої очікування! Поділися з друзями цієї гастрономічної знахідкою.
