Купила 1 кг курячих сердечок за копійки! Цей салат - краще рішення для святкового столу або швидкого вечері.

Незважаючи на те що курячі сердечка вважаються субпродуктом, імениті кухарі часто використовують їх в якості пікантного інгредієнта для багатьох страв. І це не дивно, адже вони прекрасно поєднуються з найрізноманітнішими продуктами.

Крім дивовижного смаку, курячі сердечка славляться великою кількістю вітамінів і поживних речовин: це калій, фосфор, залізо, магній, мідь, вітаміни В, А і РР.

Щоб курячі сердечка принесли максимум користі організму, вибирати цей продукт потрібно з особливою педантичністю: гарне м'ясо не повинно лежати більше доби на ринковому прилавку або в магазині.

Коли свіжі курячі сердечка куплені, можна сміливо приступати до приготування м'ясних страв. Наша редакція настійно рекомендує звернути увагу на цей святковий салат.

Як приготувати куряче серце

складові

• 1 кг курячих сердець
• 6 яєць
• 4 маринованих огірка
• 250 г консервованої кукурудзи
• зелень (кілька гілочок петрушки або кропу)
• 150 г майонезу
• 1 ст. л. солі
• 1/2 ч. Л. чорного перцю

приготування

1. Промий курячі сердечка і видали жировий прошарок.
   
2. Поклади курячі сердечка в каструлю з підсоленою водою і вари їх протягом 30-40 хвилин.Обов'язково накрий ємність кришкою.
   
3. Готові сердечка наріж на невеликі кільця.
   
4. Відвари яйця і дрібно наріж їх.
   
5. Наріж огірки півкільцями, а зелень дрібно порубати.
   
6. З'єднай в глибокій ємності всі інгредієнти і ретельно перемішати.
   

Дивись цьому відео детальний майстер-клас з приготування ситного салату з курячих сердечок.

Обов'язково приготуй це поживну страву, Щоб святковий стіл запам'ятався всім гостям!