Кожен день ми "бомбимо" свій шлунок не тільки шкідливою їжею, а й цілком безпечними продуктами. Здорові натуральні компоненти перетворюються на ворогів травлення і стрункої фігури. А вся справа в тому, що не всі продукти "дружать" між собою.
Для правильного і збалансованого харчування важливо знати, що з чим не можна їсти. Особливо це стосується яєць, які і без того довго засвоюються. рекомендації по роздільному харчуванню допоможуть тобі правильно поєднувати яйця з іншою їжею.
вживання яєць
несумісні продукти
- риба
Не варто поєднувати в одній страві яйця і рибу. Слід знати, що овідін, що міститься в курячому яйці, здатний нейтралізувати вітамін В7, яким багаті жирні сорти риби. - Мал
Тут діє той же закон, що і з рибою. Щоб отримати максимальну користь з каші, рекомендується їсти її окремо з яйцями.
- картопля
Нерозлучна парочка - яйце і картопля - в улюблених салатах ніяк не уживаються. Картопля містить мінерали, які перешкоджають засвоєнню заліза і кальцію з яєць. Тому готувати страви, в основі яких ці два інгредієнти, вкрай неправильно. Разом ці продукти погано засвоюються і порушують травлення.
- молоко
Деякі білкові продукти несумісні один з одним. Це стосується молока і яєць. Молоко бажано вживати тільки окремо від будь-якої іншої їжі, щоб цінні речовини, що містяться в ньому, засвоїли організмом повністю. - сир
Організму набагато легше впоратися з одним тваринам білком за раз. Це означає, що змішувати яйця з шинкою, м'ясом і сиром небажано. Такий ситний сніданок подарує тяжкість в шлунку на весь день.
- деякі фрукти
Яблука, груші, виноград, сливи, абрикоси і кавуни не радять їсти після білкових продуктів, в тому числі і яєць. Пояснити це можна різницею в швидкості перетравлення продуктів. Фрукти засвоюються вже через 15 хвилин після споживання, а яйця перетравлюються набагато довше. Уяви, що відбувається в твоєму шлунку! - Масло, вершки, майонез
Яйця і жири - цілком прийнятна комбінація, особливо якщо це жири тваринного походження. Але слід врахувати, що жири мають властивість уповільнювати травлення. Краще якомога рідше є вершкове масло, вершки і майонез разом з яйцями. До цього міксу слід додавати зелень і овочі, щоб нейтралізувати дію жирів.
Щоб не вибирати між смаком і користю, вживай яйця в поєднанні з брокколі, зеленню, овочами, які не містять крохмаль. Нехай улюблені страви приносять користь, а не дискомфорт в шлунку і зайві кілограми.
Яйця є в кожному холодильнику, тому ця інформація буде цікава всім твоїм подругам.