Рецепт веганських коржів з картоплі

Я вмію оригінально приготувати будь-який продукт. Навіть самий звичайний картопля. Картопляні коржі мого приготування люблять всі мої знайомі, наминали їх швидше, ніж млинці.

Навіщо ходити до узбекам за їх закордонної випічкою, яку вони гордо іменують "коржі", якщо можна зробити свою слов'янську, і набагато смачніше.

© DepositPhotos

Картопляні коржі на сковороді

Інгредієнти для начинки

• 10 відварних картоплин
• 200 г борошна
• великий пучок зелені: петрушки, кропу, зеленої цибулі
• 3 ст. л. рослинного масла
• 1 ст. л. солі
• 1 ч. Л. меленого чорного перцю

приготування

1. Розімни картоплю Картоплем'ялки.

   

2. Дрібно наріж зелень. Додай її до картоплі разом з маслом, сіллю і перцем.

   

3. Додай борошно і замісити тісто.

   

4. Розділи тісто на шматочки. З кожного розкачай тонкий млинець.

   

5. Кожен млинець обсмажуй на сковороді з двох сторін до золотистого кольору.

   

Якщо раніше ти був спантеличений тим, що можна приготувати з картопляного пюре, Якого виявилося занадто багато, щоб з'їсти за раз, то тепер у тебе є рецепт картопляних коржів.

Можеш готувати їх із залишків звареної на обід картоплі, не обов'язково для цього діла відварювати свіжі овочі.

Страви з картоплі на швидку руку Зараз користуються великою популярністю. Про ще один рецепт смачного страви з картоплі ми писали раніше. Спробуй готувати картоплю по-різному. Смачного!