Мені здавалося, що я знаю про кухню все! але ці поради господаркам стали справжнім кулінарним одкровенням ... Навіть звичайні страви можна готувати інакше, а звичні продукти приховують безліч загадок!
"Так просто!" не втомлюється шукати для улюблених читачів різні корисності. Нехай ці маленькі підказки допоможуть тобі проводити час на кухні з душею!
Кухонні поради
- Соус для жаркого і будь-який соус до м'яса придбає додаткову пікантність, якщо додати в нього 2 щіпки розчинної кави. Звучить дивно, але смак - незрівнянний!
- Додай в ємність з молоком щіпку солі. Це завадить молоку скиснути і продовжить його термін зберігання!
- Рецепт для справжніх гурманів і любителів картоплі! Наріж 2 яблука, скропи їх лимонним соком і туші у вершковому маслі. Потім додай в готову картопляне пюре вершково-яблучну суміш і молоко або вершки. Виходить оригінальне, дуже пікантне блюдо!
- Щоб визначити свіжість риби, помісти її в ємність з прохолодною водою. Якщо вона опускається на дно - риба свіжа, Її можна вживати в їжу. Несвіжа риба тут же спливе! Риба буде відмінно чиститься, якщо її натерти перед чищенням оцтом і залишити на пару хвилин.
- Щоб домогтися ідеальної прозорості холодцю, додай в нього за 10 хвилин до закінчення варіння 2-3 яєчні шкаралупи.
- якщо шампанське видихнуло, кинь в нього кілька родзинок! Це поверне напою ігристість і багатий смак.
- Молоко ніколи не пригорить, якщо ти ополоснешь каструлю холодною водою перед кип'ятінням. Змастивши краю каструлі вершковим маслом, ти врятуєш молоко від википання!
- Ізюм буде неймовірно соковитим і смачним, якщо перед вживанням замочити його в теплому лимонному соці.
- Тушковане м'ясо приготується швидше і буде дуже м'яким, якщо при гасінні додати в нього 1-2 столові ложки оцту.
- рецепт корисного домашнього майонезу на швидку руку: додай в сметану розтертий жовток круто звареного яйця і 1 чайну ложку гірчиці.
- Чудово смачним вийде Мал, Приготований з соком грейпфрута (на 1 склянку рису - половинка грейпфрута).
- бережи харчову плівку в холодильнику! Холодна харчова плівка не рветься і не липне до рук, поводитися з нею набагато легше.
- Спробуй додати в омлет газовану воду замість молока або звичайної води. Вийде неймовірно пишне блюдо!
- Секрет для випічки з незабутнім ароматом! Поклади в ємність з цукром для випічки спеції: кардамон, корицю (паличку або мелену), частинки шкірки лимона або лайма, сушену м'яту, гвоздику, бадьян ... Приготовлені з таким смачним і приємно пахне цукром страви будуть абсолютно особливими!
Намагаючись здивувати і порадувати своїх домашніх, жінки здатні на відчайдушні кухонні подвиги. Пам'ятай про те, що будь-яку справу можна спростити, якщо дізнатися про нього побільше!
Подаруй подругам ці чудові поради, поділившись нашої статтею!
