Відверто кажучи, готування люблять не всі. Але за допомогою сучасних технологій цей процес стає з кожним роком все простіше і простіше. Різні комбайни та інші пристосування допомагають нам у цій нелегкій справі. Але, крім них, також існують дрібні ідеї і кухонні хитрості, які роблять готування приємніше. Перетвори щоденний процес приготування їжі в свято.
Кухонні поради
- Щоб м'ясний фарш швидше размораживался, перед тим як помістити його в морозильну камеру, розклади невеликі порції по різних пакетах і розподіли всередині так, щоб вийшла пластина.
- Пересолене рагу можна врятувати, додавши в нього нарізану картоплю.
- Щоб зелень довше залишалася свіжою, вимий і висуши її, а потім поклади в целофанові пакети. Наповни їх повітрям і міцно зав'яжи. Головне - щоб зелень була суха перед тим, як її помістять в пакет.
- Коли ти кип'ятиш воду, поклади дерев'яну ложку на краю каструлі. Це не дасть воді втекти.
- Перед тим як вичавити лимон, покатай його по столу долонею, трохи стискаючи. Так ти зможеш видавити більше соку.
- Якщо тобі потрібно швидко розтопити масло, натри його на тертці, і воно розтане швидше.
- Домашній гамбургер
- Приготуй тако: розмісти плоскі коржі або лаваш на прутах духовки і підсуши кілька хвилин.
- Ось так можна оригінально і просто приготувати оладки з беконом.
- Корж для торта буде свіжим до ранку, якщо покласти на нього шматочок хліба.
Готуй із задоволенням, користуючись цими корисними хитрощами. Візьми на замітку і поділися з друзями!