Якщо тобі захотілося щось спекти, то листковий пиріг-перевертиш буде кращим варіантом. Чому? По-перше, готується він просто і швидко, по-друге, виглядає дуже апетитно, а по-третє - на смак просто незрівнянний. Сир в пирозі вийде тягучим, а начинка дуже соковитою. Всі хто пробували, хвалили і просили добавки.
Сподіваємося, що перевертень доведеться і тобі до смаку!
Листковий пиріг-перевертиш
Інгредієнти для тіста
- 3 яйця
- 1 ст. кефіру
- 1,5 ст. борошна (щоб тісто було як на оладки)
- 1 ч. Л. солі
- 1 ч. Л. соди погасити оцтом
Інгредієнти для начинки
- 300 г консервованих печериць
- 300 г тертого сиру
- 1 ст. відвареного рису, можна до напівготовності
- 300 г фаршу, обсмаженого з цибулею
- 300 г замороженої стручкової квасолі
приготування
- Застели форму папером для випічки.
- Уклади шари по черзі: печериці, тертий сир, відварений рис, фарш і квасоля.
- Приготуй тісто.
- Залий шари тестом і поставити в духовку на 40 хвилин при температурі 175 градусів.
- Після закінчення часу дістань блюдо з духовки, дай йому постояти 35-50 хвилин, а потім переверни.
Пиріг-перевертиш готовий, приємного апетиту! Звичайно, можна експериментувати і міняти деякі інгредієнти для начинки за смаком.Але цей рецепт вважається універсальним і був уже випробуваний багатьма господинями.
Поділися з друзями, можливо, вони захочуть приготувати цю страву!
