"Так просто!" поспішає представити дуже ефектну закуску з курки. Готується елементарно, а виглядає так, ніби-то господиня з неї поралася не одну годину. Відмінне блюдо для особливих випадків, без сумніву, смачніше будь покупної ковбаси!
Курячий рулет "Святковий" можна зробити з вечора, що заощадить чимало часу в день важливого заходу. Дуже зручно!
Курячий рулет з грибами
складові
- 1 невелика куряча тушка
- 500 г печериць
- упаковка (100 г) смажених фісташок
- 1 цибулина
- сіль, спеції за смаком
приготування
- акуратно зніми з курки шкіру. М'ясо відокрем від кісток і наріж шматочками середньої величини.
- Гриби і цибулю наріж дрібно і підсмаж в невеликій кількості рослинного масла. Остуди.
- фісташки очисти від шкаралупи, подрібни небагато. Змішай горіхи з уже остиглими печерицями, і курячим м'ясом. Приправ, посолити за смаком і ретельно перемішати.
- Виклади начинку на курячу шкіру, зверни в рулет.
- обмотай рулет фольгою, Закрутивши кінчики і помісти в духовку на 50 хвилин при температурі 180-200 градусів. Готовому рулету дай охолонути, а потім помісти на кілька годин в холодильник.
Звільни рулет від фольги і подавай, нарізавши красивими скибочками.Соковите куряче м'ясо в поєднанні з ароматними грибочками і яскравими фісташками чудово виглядає в нарізці. Всі залишаться задоволені!
Сподобалася закуска? Поділися рецептом з друзями!
