Особливі котлети з гречки пахнуть здоров'ям. Не встигаю зі сковороди знімати!

Гречка - часта гостя на нашій кухні, адже ця крупа не тільки дуже корисна і смачна, але і на подив універсальна. А тим, хто гречку не шанує, але так чи інакше хоче додати її в свій раціон, настійно рекомендуємо приготувати апетитні гречані котлети.

Гречаники не тільки дуже прості в приготуванні, але і скажено економні для бюджету. приготуй ситні котлети без м'яса і зроби таке блюдо частим гостем на сімейному столі, адже полюбиться воно з першого шматочка.

Редакція "Так просто!" ділиться з тобою класним рецептом гречаників зовсім без м'яса, але з сиром! Здається, це найкращий спосіб ввести в свій раціон гречку, причому навіть тим, хто на дух не переносить цю корисну крупу.

Котлети з гречки

складові

• 200 г гречаної крупи
• 2 курячих яйця
• 100 г твердого сиру
• 1 цибулина
• 50 г вершкового масла
• 2 ст. л. борошна
• сіль і прянощі за смаком
• рослинне масло для смаження

Готуються домашні гречаники без м'яса дуже швидко, а з'їдаються ще швидше - встигай тільки зі сковороди знімати!

приготування

1. Перше, що потрібно зробити, - зварити гречану крупу до готовності.
   
2. Поки гречка вариться, очисти цибулю від шкірки і наріж невеликими шматочками.
   
3. На сковороді розтопити вершкове масло і обсмажити цибулю, щоб він став м'яким. Дай йому трохи охолонути.
   
4. Натри сир на крупній тертці. З'єднай гречану крупу, цибуля, сир в глибокій мисці. Додай сіль, спеції за смаком і даси яйця. Всі інгредієнти ретельно перемішати.
   
5. Додай борошно і знову гарненько перемішати. З фаршу сформуй невеликі котлетки, обваляй кожну в борошні.
   
6. Обсмаж котлети на сковороді до золотистого кольору. Ароматне і дуже корисне блюдо з гречки готово!
   

А щоб готувати ароматні гречані котлети було ще простіше, обов'язково подивися наочний відеорецепт!

Ми поділилися з тобою пісним рецептом гречаних котлет без м'яса, ну а любителям м'ясця рекомендуємо додати в блюдо курячий або яловичий фарш, тоді за поживністю такому ласощів не буде рівних! Подавай апетитні гречаники з вершковим соусом, картопляним пюре і свіжими овочами. Не тільки дорослі, але і примхливі діти неодмінно оцінять це смачна страва.

Сподобався рецепт? Чи не скупіться і обов'язково поділися нею з друзями.