Чудовий пиріг зі свіжою полуницею в желе ідеальне літні ласощі!

Пісочний пиріг зі свіжою полуницею - за цим скромним, на перший погляд, назвою ховається неймовірно яскравий, соковитий, ароматний і приголомшливо смачний десерт. З рецептом від "Так просто!" зробити його у тебе вийде не гірше, ніж у кондитера-професіонала!

Великий плюс цього десерту в тому, що він в достатній мірі легкий, тому їм зможуть ласувати ласуни, які дотримуються дієти.

Полуничний пиріг

Інгредієнти для основи

• 110 г м'якого вершкового масла
• 150 г борошна
• 3 ст. л. цукру

Інгредієнти для начинки

• 500 мл води
• 350 г цукру
• 6 ст. л. кукурудзяного крохмалю
• 170 г полуничного желе
• 2 кг полуниці

приготування

1. Розітри розм'якшене вершкове масло з цукром, додай борошно. Отриману масу розподіли пальцями по дну вогнетривкої рознімної форми. Випікати в розігрітій до 190 ° С духовці протягом 10-15 хвилин.

   © DepositPhotos

   © DepositPhotos

2. Дістань корж з духовки, не виймаючи з форми, охолодити до кімнатної температури.

   © DepositPhotos

3. Змішай воду, цукор і крохмаль, постав на вогонь і доведи до кипіння. Зменш вогонь, помішуючи вари до загусання (приблизно 3 хвилини). Зніми посуд з вогню, додай сухе полуничне желе, перемішати все до повного розчинення кристалів.
4. Полуницю вимий, поріж, виклади на корж і залий желейної масою. Прямо в формі відправ пиріг в холодильник до застигання желе.

   © DepositPhotos

подавай такий желейний пиріг під хмарою збитих вершків - ідеальне поєднання. Насолоджуйся сповна смаком стиглих ягід в сезон полуничного достатку!

Поділися з друзями рецептом цього ефектного ласощі, воно напевно доведеться їм до смаку!