Вона стала додавати цю спецію практично в кожне блюдо - і болю в нирках більше не турбують.

Багато людей, і я в тому числі, часто плутають цю рослину з петрушкою. Приправа, гарнір і навіть прикраса - все це коріандр (цю траву також називають китайською петрушкою, кішнец або кінзою). Однак далеко не кожен знає, що ця рослина ще й потужний природні ліки. І ось чому.

Корисні властивості коріандру

Цвітіння коріандру відбувається в середині літа, потім формуються округлі плоди жовто-коричневого кольору. Насіння використовують як спецію, яка чудово доповнює м'ясні і рибні страви, супи і підливи, а листя знаходять застосування в якості закуски, їх часто додають в салати.

Одна моя знайома страждала захворюванням нирок, та й з апетитом у неї були явні проблеми. Все це тривало досить довго, і лікування не особливо допомагало. А виправила ситуацію проста спеція, яку вона стала додавати практично в будь-яку страву під час приготування.

Аромат чудовий, смак приголомшливий, а про чудодійну користь ми зараз і поговоримо. Адже коріандр - це природне і дуже ефективне засіб для лікування нирок, Підшлункової залози, печінки.

Редакція "Так просто!" підготувала для тебе інформацію про цілющі властивості цієї суперкорисні приправи.

1. Рослина містить багато білка, а його зелена частина багата такими корисними мікроелементами, як марганець, магній, залізо, клітковина, кальцій, фосфор і калій.
   
2. Кінза - чудове джерело вітамінів А, С, Е, K і групи В.
   
3. Коріандр має сечогінні властивості і завдяки цьому лікує нирки. Рослина має антисептичні та протимікробні властивості.
   
4. Покращує травлення за рахунок здорового функціонування печінки і кишечника. Регулярне вживання даної спеції допоможе знизити кров'яний тиск у людей, які страждають на гіпертонію.
   
5. Коріандр дозволяє знімати симптоми артриту і ревматизму завдяки своїм протизапальним властивостям.
   
6. Ця рослина допомагає при різних типах шлунково-кишкових захворювань. Кінза з успіхом лікує діарею.
   
7. Салати з коріандром, що подаються перед гарячими стравами, відмінно готують шлунок до прийому їжі.
   
8. Дуже корисний коріандр при проблемах із зором. Він дозволяє позбутися від кон'юнктивіту, а завдяки антиоксидантам запобігає розвитку різних очних захворювань. Для посилення дії використовуй настоянку з насіння і зеленого листя рослини.
   
9. Китайська петрушка освіжає подих і допомагає позбутися від неприємного запаху з рота. Такий ефект обумовлений антисептичними властивостями рослини.
   

Коріандр, або кінза, - одне з найбільш доброчинних для людини рослин. Це недороге і доступне засіб для зміцнення здоров'я і збереження краси. Не забудь додати його в свої кулінарні шедеври, і хороше самопочуття на довгі роки буде тобі забезпечено!

Нагадай друзям про цю ароматної приправи. Коріандр не тільки смачний, але і дійсно корисний!