Часом буває дуже складно вставати з ліжка вранці і збиратися на роботу. Знайомий стан? Кращим способом впоратися з цією проблемою є зовсім ранкову каву, як вважають багато хто, а збалансований сніданок.
Здоровий і смачний перший прийом їжі здатний підняти настрій і зарядити енергією. Ми пропонуємо тобі дізнатися 8 рецептів здорової кухні для відмінного початку дня. Приготуй, не лінуйся!
апетитні млинці
складові
- 2 ст. цільнозерновий борошна
- 1/2 ч. Л. розпушувача
- 1/2 ч. Л. солі
- 1,5 ч. Л. кориці
- 2 ч. Л. цукру
- 2 яйця
- 2 ст. знежиреного молока
- 1 ч. Л. ванілі
приготування
- Змішай всі сухі інгредієнти в мисці, потім додай яйця і молоко. Добре перемішати, щоб не було грудочок.
- Налий рідке тісто на сковороду, можеш додати за бажанням ягоди.
- Підсмаж млинці на середньому вогні до золотистої скоринки.
Сир з яблуками і корицею
складові
- 3/4 ст. знежиреного сиру
- 1 яблуко
- 1/4 ч. Л. меленої кориці
приготування
- Насип в тарілку сир і нарізане яблуко.
- Присипаючи корицею.
зелений смузі
складові
- 0,5 ст. зеленого винограду
- 200 г шпинату
- 200 г банана
- 200 мл холодного зеленого чаю
приготування
- Змішай всі компоненти в блендері.
- Ідеальний рецепт для тих, хто не любить щільно снідати.
Гарячий бутерброд
складові
- булочка з цільнозерновий борошна
- 50 г свіжого шпинату
- помідор
- 1 яйце, зварене круто і нарізане поперек
- 1 ст. л. домашнього майонезу
- спеції без солі
приготування
- Підігрій булочки на сковороді на мінімальному вогні.
- Потім розріж булку і поклади зверху шпинат і помідор, потім скибочки яйця, политі майонезом.
- Посип спеціями за смаком.
фріттата
складові
- 120 г яєчних білків
- 70 г м'якого вершкового сиру
- 200 г дрібно нарізаних в'ялених помідорів
- 4 листочка свіжого базиліка
- 4 скибочки хліба з цільного зерна
- сіль і чорний перець за смаком
приготування
- Збий яєчні білки, сир, сіль і перець.
- Вилий суміш на розігріту сковороду і готуй до легкого затвердіння, а потім додай помідори і нарізані листя базиліка.
- Накрий кришкою і готуй ще приблизно 2-3 хвилини.
- Подавай омлет, розрізаний на 4 частини, з скибочками підсмаженого хліба на кожному шматочку.
- Посип трохи перцем.
яєчні млинці
складові
- 1/4 ст. вівсяної муки
- нарізану зелену цибулю
- 2 яйця
- 1 ч. Л. кунжутного масла
- вода, сіль, перець
приготування
- Збий яйця і додай в них нарізану цибулю, сіль і перець.
- Потроху всипати борошно і додавай воду, поки не вийде тісто з рідкою консистенцією.
- Налий чверть тесту в антипригарним сковороду з кунжутним маслом і готуй на середньому вогні, час від часу перевертаючи, до появи золотистої скоринки.
Бананово-вівсяний смузі
складові
- 50 г вівсяних пластівців
- 100 г знежиреного йогурту
- 1 банан
- 100 г знежиреного молока
- 2 ч. Л. меду
- щіпка меленої кориці
приготування
- У блендері сумішей всі інгредієнти до отримання однорідної консистенції.
- Подавати краще весь смузі відразу.
Шпинат з сиром і яйцем
складові
- 5 гілочок шпинату
- 3 яйця
- 50 г сиру
- 20 г масла
приготування
- Обсмаж кілька гілочок молодого шпинату в маслі, потім додай 2-3 збитих яєчних білка (або білки з жовтком).
- Посип тертим сиром.
Доведено, що той, хто правильно харчується вранці, більш продуктивний весь день. Бажаємо, щоб твоє ранок завжди було радісним!
Поділися з друзями цими 8 рецептами страв, які можна приготувати на сніданок!