Баклажан - це не тільки корисний овоч, Але і дуже смачний. Він є відмінним самостійною стравою, а також чудовим доповненням до будь-яких страв.
"Так просто!" підготував для тебе чудовий рецепт страви, яке сподобається навіть тим, хто не дуже любить баклажани. Багато людей, які вже спробували цю смакоту, тепер постійно готують її. Приєднуйся!
Баклажани з помідорами і сиром
складові
- 600 г баклажанів
- 400 г помідорів
- 150 г твердого сиру
- 3-4 зуб. часнику
- сіль і перець
приготування
- Наріж баклажани кружечками. Товщиною бажано 1 сантиметр.
- Посолити трохи. Залиш на півгодини. Промий нарізані овочі в холодній воді. Це робиться, щоб баклажани не гірчить.
- Наріж помідори кружечками.
- Наріж дуже дрібно часник, або пропусти його через прес.
- Натри твердий сир на дрібній тертці.
- Виклади в форму для запікання баклажани.
- Виклади трохи натертого часнику. Можна кожен шматочок баклажана натерти їм для смаку.
- Зверху поклади помідори. Посолити і поперчити.
- Посип сиром і помісти в духовку.
- Випікати 30-35 хвилин при температурі 170-180 ° C.
Коли страва буде готове, посип його зеленню (петрушка, кінза, кріп).Блюдо виходить просто приголомшливим! Відірватися від нього дуже складно.
Візьми на озброєння цей рецепт, а також не забудь поділитися ним з друзями.
