Літо - це чудова нагода не тільки позасмагати, а й зайнятися своїм здоров'ям. Адже є так багато свіжих овочів, фруктів, трав. У задушливу погоду, звичайно, є не дуже хочеться, але все ж насичувати свій організм необхідними мікроелементами і енергією потрібно. Одна жінка розповіла про супі, який здатний не тільки очистити організм від шлаків і токсинів, Але і підвищити імунітет. А виглядає вона чудово для своїх років.
© DepositPhotos
Такий супчик відмінно наситить і підійде тим, хто стежить за фігурою, але при цьому вважає за краще смачну їжу. всі інгредієнти детокс-супу дуже корисні, а набір Аювердіческій спецій подарує йому незабутній смак і пікантність. Редакція "Так просто!" розповість тобі, як приготувати це чудо кулінарії.
Овочевий суп для схуднення
складові
- 50 г молодої квасолі
- 100 г червоного і жовтого перцю
- 100 г селери
- 1 маленька морква
- 50 г шпинату
- невеликий пучок руколи або петрушки
- 100 г брокколі
- 1-2 ч. Л. часниково-імбирної пасти
- 2-4 ч. Л. аюрведических спецій: кмин, коріандр, кориця, куркума, чорний перець, гвоздика
- морська сіль (або звичайна) за смаком
- 1 ст. л. оливкової або лляної олії
- половинка лайма чи лимона
- 1-2 ст. води
- гарбузове насіння
приготування
- Налий в каструлю склянку води і висип квасоля. Можеш додати трохи оливкового масла - це пом'якшить її. Постав каструлю на вогонь. Додай спеції. Їх краще додати з самому початку, а не в кінці, щоб вони повністю віддали свій аромат.
- Наріж овочі та зелень, моркву натри на крупній тертці або наріж соломкою.
© DepositPhotos - Додай в каструлю з практично звареної квасолею ще півсклянки води, доведи до кипіння. Тепер зменш вогонь і додай овочі. Провари 10 хвилин і додай часниково-імбирним пасту. Приготувати її дуже легко: змішай імбир і часник в рівній кількості і перетри в блендері.
© DepositPhotos - Вари ще 5-10 хвилин до готовності овочів. Додай сіль. Суп можна їсти в класичному вигляді, але краще подрібнити вміст блендером. Вичави в суп трохи соку з лайма. Прикрась гарбузовим насінням.
Рада редакції
Якщо квасоля стара, то її краще замочити на ніч, інакше варитися вона буде кілька годин. У суп також можна додавати свіжий зелений горошок і огірок. Такий суп треба їсти 3 рази на тиждень, і на дієті сидіти не доведеться. Ти помітиш результат щодо поліпшення самопочуття і легкості в шлунку. Цей суп - справжній очисник організму.
Розкажи нам в коментарях, ніж ти віддаєш перевагу харчуватися жарким літом, і не забудь поділитися корисним рецептом зі своїми друзями в соціальних мережах.
