Страви з картоплі дуже різноманітні. Здавалося б, таке просте продукт, який є у всіх вдома, а його можна перетворити на справжній кулінарний шедевр. "Так просто!" підготував для тебе незвичайний рецепт приготування картоплі. Для приготування цього нехитрого страви тобі знадобиться мінімум інгредієнтів і зовсім трохи фантазії!
Запечена картопля "Гармошка"
складові
- 4 картоплини
- 100 г копченого (або солоного) сала
- 100 г твердого сиру
- 1 зубчик часнику
- 1-2 ст. л. майонезу або сметани
- кілька гілочок петрушки
приготування
- Ретельно помий картоплю губкою для посуду.
- Обсуши її на рушник і зроби надрізи поперек, але не до кінця, через 3-4 мм. Якщо ти випадково отрежешь шматочок картоплі, можеш закріпити його зубочисткою.
- Сало і половину сиру наріж скибочками, як можна тонше, шириною за розміром картоплин.
- У розрізи вкладай по шматку сала. Можна чергувати сало і сир.
- Застели деко листом пергаментного паперу, виклади на нього картоплю і постав в духовку. Запікати при 180-200 ° С 40-45 хвилин, поки картопля не стане м'якою.
- Коли ти дістанеш картопля з духовки, полів його сметаною або майонезом, посип часником і сиром, натертим на дрібній тертці і став назад в духовку ще на кілька хвилин, щоб сир розплавився.
- Прикрась картоплю зеленню і подавай до столу.
Картопля-гармошка - свято не тільки для твого шлунка, але і для твоїх очей. Ця страва виглядає просто шикарно і дуже апетитно. У мене вже слинки течуть. Треба буде сьогодні обов'язково приготувати такий запечена картопля.
