"Коли дуже хочеться малосольних огірочків, відмовляти собі в цьому задоволенні - злочин", - говорила моя бабуся. Навіть геніальний Чехов стверджував, що солоний огірок заслуговує на особливу увагу, будучи продуктом доступним і смачним.
Здавалося б, що може бути простіше приготування малосольних огірків? Помив, залив солоною водою і чекай, поки просоляться. Але не тут-то було, досягти класичного малосольного смаку вдається далеко не завжди. А одеські огірки "по шалеві" - це найкращий спосіб приготування улюбленої закуски.
сьогодні "Так просто" розповість тобі про відмінний рецепті приготування хрустких малосольних огірків. Пряні і соковиті, вони будуть готові всього за добу!
Бабуся говорила, що у "Шалевський" є кілька секретів. Перший, це чорноморська вода: солоність розсолу повинна бути не нижче і не вище, а рівно такий же, інакше огірки не вийдуть. Другий секрет полягає в правильних огірках: невеликі і міцні, тонкошкірі, що не гіркі і обов'язково пупирчатие. Але якщо таких немає, не переживай, "Шалевський" розсіл врятує навіть великі і нестандартні огірки.
Ласі і хрусткі малосольні огірочки люблять всі! Ця чудова домашня закуска прекрасно поєднується з смаженим м'ясом, запеченою картоплею і з абсолютно будь-яким блюдом. Приготуй їх обов'язково!
А якщо до тебе несподівано нагрянули друзі, спробуй приготувати малосольні огірки з часником в пакеті. Цей експрес-метод завжди виручає, коли потрібно швидко організувати закуску на стіл.
А ти любиш малосольні огірки? Якщо так, напиши нам свій фірмовий рецепт в коментарях. Тисни "Поділитися на Facebook", щоб показати друзям цей простий рецепт хрустких малосольних огірків швидкого приготування.