У мене на дачі вже дозріли помідори. Урожай цього року на славу, тому є можливість експериментувати і вигадувати нові рецепти. Закрутки на зиму - це само собою, але треба ж щось і прямо зараз готувати. Для цього у мене є один приголомшливий рецепт. ця проста закуска з помідорів і сиру підкорить твоє серце, я впевнена.
Редакція "Так просто!" розповість тобі, як приготувати швидку закуску з помідорів, Яка порадує всю родину.
Як смажити помідори
складові
- 3 помідори
- 1 яйце
- 3 ст. л. тертого сиру
- 3 ст. л. панірувальних сухарів
- 1 ст. л. пшеничного борошна
- 50 мл рослинного масла
- сіль і перець за смаком
приготування
- Помідори вимий і наріж кружечками завтовшки 0,5 см. Розклади їх на паперовому рушнику, щоб вбралася зайва волога. Потім посолити і поперчити кружечки.
© DepositPhotos
- Тепер час приготувати паніровці, яка буде складатися з трьох шарів. В одну ємність насип борошно, в другій збий яйце, а в третій сумішей твердий сир і панірувальні сухарі. До речі кажучи, можна посолити не власними помідори, а збите яйце.
- Можна приступати до смаження. Обваляй кружечки спочатку в борошні, потім в яйці, а потім в паніровці з сиром.Потім виклади їх на розпечену сковорідку і обсмажити з двох боків до золотистої скоринки. Готові помідори переклади на паперові рушники, щоб вбрався зайвий жир. А після на тарілку - і можна подавати до столу.
© DepositPhotos
Проста річна закуска готова! Мені ще подобається посипати помідори свіжою зеленню або подавати з вершковим соусом, але і без цього закуска змітається зі столу в одну мить. Адже поєднання хрусткої скоринки, соковитою начинки і сирного присмаку нікого не може залишити байдужим!
Сподобався рецепт? Обов'язково поділися з друзями!
© DepositPhotos
© DepositPhotos