Набридло подавати оселедець як все? Наша редакція знайшла прегарний рецепт улюбленої рибки, Перед яким неможливо встояти. Ця нехитра закуска з оселедця неодмінно стане твоїм коронною стравою. А поєднання ніжного плавленого сиру, риби і маринованого перцю не залишить байдужим ні дорослих, ні дітей.
"Так просто!" пропонує приготувати закусочний рулет з оселедця, Який в одну мить зникне з обіднього столу. Пальчики оближеш!
Як приготувати оселедець
Продукти, з яких складається блюдо, до смішного прості, а рецепт його приготування під силу навіть починає господині. Поїхали!
складові
- 1 слабосоленая велика оселедець
- 1 плавлений сирок
- 1 ч. Л. сметани
- 1 ч. Л. майонезу
- 1 ст. л. солодкого маринованого перцю
- 3-5 гілочок петрушки (або іншої зелені за смаком)
- чорний перець за смаком
- хліб для подачі
- французька гірчиця для подачі
приготування
- Оселедець необхідно очистити від шкірки і кісток і розділити на філе. Уклади філе внахлест на харчову плівку і украй останньої. Відбий оселедець молоточком до отримання рівномірно плоскій поверхні. Готово! Верхню плівку зніми.
- Розімни плавлений сир, додай майонез і сметану.Ретельно перемішати.
- Уклади суміш на філе оселедця рівним шаром, поперчити за смаком.
- На шар плавленого сиру виклади подрібнений маринований перчик і петрушку. До речі, якщо додати мариновані огірочки замість перцю, блюдо буде не менш смачним!
- Акуратно загорни оселедець в щільний рулет, допомагаючи собі харчовою плівкою.
- Поклади апетитну закуску в морозильну камеру на 1 годину. Коли рулет охолоне, наріж його акуратними кільцями діаметром 1,5-2 см.
- подавати дивовижний рулет з оселедця можна на скибочках хліба (чорного або білого), нарізавши його кільцями і прикрасивши французькою гірчицею. Смакота!
Таку фантастичну закуску з оселедця дуже легко приготувати. Твоя сім'я і гості будуть в захваті, обіцяємо!
Рада редакції
Перед тим як приготувати оселедець, необхідно її правильно вибрати. У хорошій оселедця тушка пружна і щільна. На шкірці оселедця не повинно бути плям і видимих пошкоджень. Риба не повинна містити сторонні запахи. До речі, тушка з товстою спинкою часто смачніша. А ось риба з червоними очима зазвичай менш солона. Бажаємо вдалого вибору!
Сподобався рецепт? Не забудь поділитися ним з друзями в соціальних мережах.
