Для всіх тих, хто любить кабачки так само, як наша редакція, ми підшукали хороший і простий рецепт. Сьогодні ми пропонуємо тобі приготувати соковиті і пишні оладки з кабачків, Які своїм смаком підкорять серця навіть найбільших ненависників овочів.
Як приготувати оладки з кабачків
складові
- 2-3 кабачка
- 2 ст. л. рослинного масла
- 2 цибулини
- 2 зубчики часнику
- 3 яйця
- 100 г твердого сиру
- 1 ст. хлібних крихт
- зелень
- сіль і перець за смаком
приготування
- Дрібно наріж цибулю і підсмаж його на рослинному маслі, щоб з'явилася золотава скоринка. Поки смажиться цибуля, натри кабачки на дрібній тертці і пропусти через прес часник, додай до цибулі. Підсмаж все це на середньому вогні близько 5 хвилин.
- У суміш додай рубану зелень, щіпку чорного перцю, перемішати і зніми з вогню. Переклади цибульний-кабачкову суміш в миску і залиш, щоб вона охолола. Після додай яйця, хлібні крихти і тертий сир. Ретельно все перемішати, щоб вийшла однорідна маса. Тепер сформуй невеликі коржі.
- Сковорідку розігрій на середньому вогні, обсмажити оладки до золотистого кольору, приблизно по 2 хвилини з кожного боку. Ось твоя приголомшлива річна закуска і готова.Подавати млинці можна зі сметаною або зеленню.
Оладки за цим рецептом виходять дуже пишними, а цей сирний присмак ... Та з таким рецептом кабачки стануть найулюбленішим блюдом в твоїй родині! Так що не прогав шанс, поки сезон в самому розпалі, і порадуй сім'ю смачною закускою.
А які закуски з кабачків люблять в твоїй родині? Поділися в коментарях!
