Хрусткі огірочки на мінералці за добу

Ласі і хрусткі малосольні огірочки люблять і дорослі, і діти. Ще б! Одна з найпопулярніших домашніх закусок прекрасно поєднується з смаженим м'ясом, запеченою картоплею, та з абсолютно будь-яким блюдом. А рецептів малосольних огірків, напевно, стільки ж, скільки і господинь: там часник, там яблука, а у цієї господині лайм ...

Очі розбігаються, слинки течуть, а руки так і тягнуться за кулінарною книгою. Звичайно, всім неодмінно хочеться, щоб малосольні огірки були готові в одну мить, і це можна влаштувати, знаючи невеликий секрет ...

Якихось 5 хвилин на підготовку і добу на маринування - і вуаля, на твоєму столі красуються малосольні огірочки як з магазину. Швидкий рецепт малосольних огірків від редакції "Так просто!" порадує і господинь, адже готується закуска зовсім елементарно, і домочадців, бо огірки виходять неймовірно смачні і апетитні. Розлітаються на ура!

Швидкі малосольні огірки

Рецептів засолювання огірків ціле безліч, але найбільш цінні ті, що не віднімають багато часу. Ну а якщо і результат після засолювання вище всяких похвал, то таким рецептом судилося бути в кулінарній книзі кожної господині.Всього добу в мінеральній воді - і саме час насолоджуватися хрустким ласощами. Рекомендуємо солити невеликі, молоді огірки з темною шкіркою, а найкраще - прямо з грядки! Отже, приступимо.

складові

• 1 л сильногазованою мінеральної води
• 1 кг свіжих огірків
• 3 ст. л. солі
• пучок кропу
• 1 головка часнику

Рецепт приготування малосольних огірків на мінеральній воді до смішного простий, впорається навіть дитина!

приготування

1. Огірки ретельно вимий і відріж кінчики з обох сторін.
   
2. Кріп вимий, часник очисти від лушпиння і наріж пластинками.
   
3. На дно ємності для засолювання рівномірно виклади половину пучка кропу, а зверху розподіли підготовлені огірки. Що залишився кріп і часник уклади поверх огірків.
   
4. У мінеральній воді розведи 3 ст. л. солі, залий розсолом огірки, накрий ємність кришкою і прибери в холодильник на добу. Після цього саме час ласувати дивовижної закускою!
   
5. Зберігати таку закуску необхідно в холодильнику, хоча сильно сумніваємося, що через добу після засолювання від порції ласих огірочків залишиться хоч шматочок.
   

Неможливо дочекатися, поки такі нереально смачні огірочки замаринується.Слинки так і течуть! Ароматні і хрусткі малосольні огірки стануть відмінним доповненням до смаженої або запеченої картоплі, прикрасять річний салат, а під шашлик - саме воно. Приготуй обов'язково!

А ти коли-небудь маринував огірки? Неодмінно розкажи нам в коментарях.