Фірмовий рецепт самого простого і апетитного японського чизкейка!

сирний торт готували ще в стародавній Греції. Звичайно, тоді він мало чим нагадував сучасний англійський чізкейк. рецепти чизкейка зустрічаються найрізноманітніші. Традиційно цей торт готують без випічки. Іноді щоб десерт тримав форму, додають желатин. Готовий продукт охолоджують. До сиру або сирам можна додати ягоди, мед, какао.

"Так просто!" хоче поділитися з тобою рецептом японського чизкейка, який готується в духовці. Він дивовижно простий і виходить дуже апетитним!

японський чізкейк

складові

• 120 г вафель
• 60 г вершкового масла
• 200 г сиру
• 60 г цукру
• 2 яйця
• 150 г збитих вершків
• 3 ст. л. борошна
• 1 ст. л. лимонного соку

приготування

1. Застели форму для випічки пергаментом.



2. Поклади вафлі в пакет і розкришити їх.





3. До вафельним крихтам додай 40 г масла і перемішати. Поклади суміш у форму і рівно розподіли її.



4. В окремій мисці до сиру поклади цукор і добре розмішати. Туди ж додай яйця і збиті вершки, 20 г масла. В кінці додай лимонний сік, борошно і ще раз ретельно перемішати масу, щоб вийшов однорідний крем.



5. Вилий крем у форму поверх крихт і запікати чізкейк при температурі 180 градусів 35-40 хвилин. Духовку розігрій заздалегідь.

Остиглий чізкейк можна розрізати на порції і обернути харчовою плівкою. Ти отримаєш корисні і смачні снеки, які можна взяти з собою на роботу або навчання. У холодильнику цей чізкейк може зберігатися до 5 днів. Сподобався рецепт чізкейку? Не забудь розповісти про нього друзям!