Як приготувати шоколадний торт зі сметанним кремом

"Господи, це ж непристойно смачно", - думала я, куштуючи шоколадний торт в одному з ресторанів, і не вірила, що подібне диво вийде приготувати самостійно. Виявилося, рецепт приготування не те що простий, він елементарний! Ніяких особливих вимог і віртуозних навичок - достатньо спекти шоколадний корж, приготувати ніжний сметанний крем і з любов'ю прикрасити домашнє кондитерське творіння.

© DepositPhotos

Шоколадний торт на раз-два від редакції "Так просто!" готується по тому самому, дуже простому і швидкому рецептом, який ти давно шукала. На будь-яке свято і просто до чаю - справжній порятунок для зайнятої господині!

Смачний шоколадний торт

Інгредієнти для тіста

• 1 ст. молока
• 2 ст. цукру
• 3 ст. пшеничного борошна
• 3 яйця
• 1 ч. Л. розпушувача
• 3 ст. л. какао-порошку
• 1 ч. Л. ванільного цукру

Інгредієнти для крему

• 250 мл вершків будь-якої жирності
• 1 ст. цукру
• 250 мл сметани
• 250 мл натурального йогурту

приготування

1. За допомогою міксера збий яйця з цукровим піском. Борошно просій і змішай з розпушувачем.
   © DepositPhotos
2. Змішай збиті яйця з борошном, додати ванільний цукор, молоко і какао-порошок. Ретельно перемішати інгредієнти до отримання однорідного тіста середньої густини.
   © DepositPhotos
3. Тісто помісти в форму для запікання і відправ в розігріту до 200 ° C духовку на 30-40 хвилин. Свіжоспечений корж охолодити і розріж уздовж на дві половини.
   © DepositPhotos
4. Іди на приступ до приготування крему: збий сметану з цукром до пишності, додай йогурт і ретельно перемішати. В окремому посуді збий вершки за допомогою міксера. Обидві вийшли маси сумішей і збий до однорідності. Крем готовий!
   © DepositPhotos
5. Кожен корж рясно промажь кремом, склади один на інший, а зверху прикрась торт як заманеться - горіхами, шоколадом, ягодами, фруктами або глазур'ю. Домашній шоколадний торт зі сметанним кремом готовий!
   © DepositPhotos

Не дарма ж кажуть, що все геніальне - просто! Швидкий шоколадний торт з доступних продуктів може виявитися в рази смачніше і бажанішим найдорожчого частування з елітної кондитерської. Приготувати такий десерт зовсім не складно, єдина проблема - неможливо зупинитися після першого шматочка.

Сподобався рецепт? Тоді тобі неодмінно припаде до душі ніжний шоколадний чізкейк, для приготування якого навіть духовка не потрібна!