Рецепт пирога з гарбуза

Навіть якщо ти терпіти не можеш гарбуз, цей пиріг переверне твою думку про цей овоч. Називається він "Божевільний з острова Сіфнос".

Пиріг виходить майже дієтичний (в ньому немає жирів) і дуже корисний (за рахунок гарбуза і родзинок). Гарбуз в пирозі майже не відчувається, в той же час відчувається тонка цитрусовая нотка і дуже делікатний аромат кориці. Моя сестра привезла цей рецепт з відпустки в Греції, і тепер - це одне з найулюбленіших і бажаних страв на нашому столі.

© DepositPhotos

Смачний пиріг з гарбуза

сьогодні редакція "Так просто!" розповість тобі, як приготувати пиріг "Божевільний з острова Сіфнос". Найвдаліший десерт для осені, коли починається сезон гарбуза!

© DepositPhotos

складові

• 600 г гарбуза
• 300 г борошна
• 2 ч. Л. розпушувача
• 1 ст. цукру
• 2 ст. л. меду
• 1 ст. родзинок
• 30 мл коньяку (рома)
• 1 апельсин
• кориця на смак

© DepositPhotos

приготування

1. Гарбуз вимий, очисти від шкірки і насіння, наріж невеликими кубиками.

   

2. Додай до гарбузі цукор, родзинки, мед і коньяк. Додай корицю за смаком.

   

3. Зніми цедру з апельсина і видави сік, а потім додай все це в тісто.

   

4. Додай в суміш борошно з розпушувачем і акуратно перемішати отримане тісто.

   

5. Форму для запікання змасти олією, а потім виклади туди готове тісто (воно виходить досить густим).Акуратно розрівняти тісто по всій поверхні форми за допомогою ложки. Зверху пиріг при бажанні теж можна присипати корицею.

   

6. Випікати пиріг в духовці при температурі 180 градусів протягом години.

   

7. Ось і все, пиріг готовий. Смачного!

   

Рада редакції

Також пропоную тобі дізнатися, як приготувати маннік (той самий, улюблений, з дитинства) без яєць, борошна та олії, але з дуже апетитним осіннім інгредієнтом - гарбузом. А на додаток полів його лимонної просоченням, яка зведе з розуму найдосвідченішого гурмана!

Ароматний, пряний і дуже смачний гарбузовий пиріг з дивною назвою "Божевільний з острова Сіфнос" неодмінно порадує і урізноманітнює будь-який стіл! Почекай, поки десерт охолоне, і можеш пригощати ним своїх близьких. Чи не оцінити на відмінно цей пиріг просто неможливо.

Сподобався рецепт? Розкажи про нього своїм друзям в соцмережах, я впевнена, що він зробить на них приємне враження!