Одного ранку я встав на ваги і зауважив, що непомітно для себе поправився на цілих 3 кг! Я почав гарячково згадувати своє меню за останні 2 тижні і дійшов невтішного висновку. Потрібно закінчувати перекушувати бутербродами з хлібом! Але я ж так їх люблю ...
Спантеличений, я кинувся на пошуки страви, здатного замінити мені мій улюблений бутерброд. І я знайшов його!
Приготуйся спробувати чудово смачні оладки з сиром. Прекрасно те, що в них зовсім немає муки і вони підходять для низкоуглеводной дієти!
сирні оладки
складові
- 3 яйця
- 3 ст. л. вершкового сиру або сиру, подрібненого в блендері
- 0,5 ч. Л. розпушувача
- 0,5 ч. Л. цукру або стевії
- дрібка солі
приготування
- Як відкинути білки від жовтків. Змішай 3 жовтки з вершковим сиром або сиром, подрібненим в мус в блендері, додай щіпку солі і цукор.
- Розмішай сирно-яєчну масу до однорідного стану.
- Збий білки разом з розпушувачем в піну.
- Оладки точно вийдуть, якщо білки будуть збиті в круту піну!
- З'єднай збиті білки з сирною масою і розмішати все ще раз.
- Розмісти оладки на пергаменті, виливаючи їх за допомогою ополоника. Вийде приблизно 8 штук.
- Поклади сирні оладки в розігріту до 180 градусів духовку.
- Через 20 хвилин маленькі млинчики золотистого кольору будуть готові! Будь обережний: не передержіте їх в духовці.
- Відмінна заміна хліба! З плавленим сиром, сирним кремом, вершковим маслом, сметаною, вершками, паштетом або перетертими фруктами - буде дуже смачно в будь-якому випадку ...
- Можна зробити такий чудовий бутерброд за допомогою зубочистки. Шкодую, що не знав цього рецепта раніше ...
Подивися, як легко готуються ці диво-млинці! Я експериментував і додав в тісто рубану зелень, результат дуже сподобався. З сиром добре поєднуються коріандр і базилік - теж можна додати, аромат чудовий!
Готую тепер навіть солодкі оладки за цим рецептом, заміняю цукор стевією і кладу в тісто шматочки сухофруктів і кокосову стружку ... О, це просто верх насолоди!
Почастуй своїх друзів статтею з цим корисним рецептом, не сумніваюся, що їм сподобається!
