Як приготувати печиво на варених жовтках

З варених жовтків можна приготувати дуже смачне, що тане в роті печиво. Причому готується воно елементарно і не вимагає великих витрат часу. Ти не знав про такий?

Жовтки надають печиву життєрадісний яскраво-жовтий колір. Воно виходить особливо ніжним, хрустким зовні і м'яким всередині.

"Так просто!" пропонує використовувати два види начинки - варене згущене молоко і волоські горіхи. Дітям дуже подобається відгадувати, де яка. Це майже як "Кіндер-сюрприз", тільки домашній і куди корисніше!

Печиво на жовтках

складові

• 5 варених яєчних жовтків
• 100 г цукру
• 120 г вершкового масла
• 100 г сметани
• 250 г пшеничного борошна
• 1 ч. Л. розпушувача
• 120 г вареного згущеного молока
• 100 г волоських горіхів

приготування

1. розімни виделкою варені яєчні жовтки.
   
2. Додай в миску до яєць розм'якшене вершкове масло кімнатної температури і змішай до однорідності.
   
3. Вилий в миску сметану і насип цукор, ще раз перемішати.
   
4. Додай борошно з розпушувачем і замішані тісто.
   
5. Скачай готове тісто в кулю. Отщіпніте від нього шматочок і розімніть в коржик.
6. Видави невелика кількість вареного згущеного молока з кондитерського мішка на заготовку.
   
7. Защипніть краю і скачай в кульку. Другий вид начинки - волоські горіхи.Повтори з ними ту ж процедуру.
   
8. Застели деко пергаментом і виклади печиво так, щоб відстань між кульками становило не менше 5 см.
   
9. Випікати 20-25 хвилин при температурі 180 градусів. У процесі готування кульки трохи осядуть.
10. Печиво з варених жовтків готово, дочекайся поки охолоне і подавай на стіл!

В якості наповнювача для цієї випічки також можна взяти родзинки, шоколад, будь густе варення або джем. Експериментуй собі на втіху й потіш сім'ю симпатичними жовтими печенюшками з сюрпризом. Смачного!

"Так просто!" представляє твоїй увазі повітряне печиво "Роза" з сирного тесту. Від такої краси ще жодна дитина не відмовився!

Якщо проявити трохи фантазії, печиво може вийти не тільки натуральним і нешкідливим, але і забавним. Хочеш здивувати і порадувати маленьких гурманів? Записуй рецепт печива "Зайчики"!