Сезон кабачків відкритий. Для мене особисто це прекрасна пора в році, адже кабачки обожнює вся моя сім'я. Але є постійно одне і те ж всім набридає, тому потрібно шукати нові рецепти. Хочеться, щоб було смачно, та ще й корисно.
Редакція "Так просто!" ділиться з тобою простим рецептом з кабачків. Самі хрусткі кабачки, і практично без масла!
Як приготувати кабачки в духовці
складові
- 2 невеликих кабачка
- 0,5 ст. борошна
- сіль і перець за смаком
- рослинна олія
- 0,5 ст. сметани
- 2-3 головки часнику
- зелень
приготування
- Кабачки помий і наріж кружечками. Поки овочі молоді, можна їх не чистити.
© DepositPhotos
- Тепер приготуємо паніровці. У міцний целофановий пакет висип борошно, сіль і перець. Орієнтуйся на свій смак. Склади кабачки в пакет, закрути його у горловини, щоб усередині залишився повітря, гарненько струсни, щоб всі шматочки кабачків вкрилися паніруванням.
- Потім включи духовку, на деко налий 2-3 ст. ложки рослинної олії. При бажанні масло можна взагалі не додавати, тоді вийде ефект смаження на сухій сковорідці. На розігрітий лист виклади кабачки і відправ в духовку на 15-20 хвилин.Посеред готування переверни кабачки на іншу сторону.
- До закуски можна приготувати соус. Краще вже приготувати на основі сметани, але можна використовувати майонез. До сметані додай подрібнений часник і зелень за смаком. Поки ти робив соус, в духовці приспіли кабачки. Можна подавати до столу, приємного апетиту!
Цей простий рецепт - ще одна причина полюбити цукіні. Кабачки за цим рецептом виходять дуже смачними, хрусткими і ароматними. Просто неможливо їх не любити!
А які рецепти з кабачків люблять у тебе вдома? Поділися з нами в коментарях!
© DepositPhotos
