Як приготувати бісквітне печиво

Два тижні тому ми гостювали у батьків чоловіка. Я вважаю себе щасливою людиною, бо моя свекруха мені як друга мама. Після спілкування з цією прекрасною жінкою я завжди дізнаюся багато нового і цікавого.

А цього разу після поїздки я повернулася додому з зошитом кулінарних рецептів, Які Тетяна Володимирівна збирала все життя. Причому більша частина з рецептів їй дісталася від її мами і бабусі. Так що це практично сімейна реліквія, яка тепер буде зберігається в мене, а потім вже я передам її моїй дочці Лізі.

© DepositPhotos

бісквітне печиво

Рецептів в цій зошиті багато, але один рецепт печива тепер точно стане ходовим в моїй родині. А все тому, що бісквітне печиво "Кали" можна приготувати практично за 5 хвилин. 3-4 хвилини воно випікається, а 2 хвилини робиться тісто. Але найголовніше - це форма печива, яка нагадує квітку кали.

І сьогодні редакція "Так просто!" пропонує тобі дізнатися рецепт цього незвичайного і дуже смачного печива "Кали". Для тіста потрібно всього 3 інгредієнта!

Відмінний варіант для тих, хто не хоче довго возитися, але хоче отримувати смачні і красиві солодощі швидко і легко.Наперед скажу: з рецептом впорається навіть школяр.

складові

• 1 cт. цукру
• 1 ст. борошна
• 3 яйця
• 3 ст. л. соняшникової олії
• 200 г цукатів

© DepositPhotos

приготування

1. Попередньо включи духовку на 200 градусів і розігрівати її разом з листом.

   

© DepositPhotos

2. У зручній ємності збий яйця з цукром до утворення піни. Продовжуючи збивати, додавай потроху борошно. Тісто по консистенції має нагадувати сметану.

   

3. Попередньо розігрітий лист cмажь соняшниковою олією. За допомогою столової ложки виклади тісто так, щоб, коли воно трохи розпливеться, коржі між собою не злипалися.

   Відстань між коржами має бути близько 3-4 сантиметрів, таке ж від краю.

   

4. Постав печиво в духовку і випікати протягом 3 хвилин до появи рум'яного краю.

   

5. Поки печиво печеться, поріж цукати. Саме їм відведено зіграти роль серцевини майбутнього квітки. Замість цукатів можна використовувати мармелад.

   

6. Коли печиво готове, з кожного коржика необхідно сформувати квітка каллу, притискаючи краю випеченого тіста. В середину помісти цукат (можна протягнути в цукат дерев'яну паличку або соломинку, які будуть служити стеблом нашого імпровізованого квітки).

   Також я користуюся прихваткой, тому що треба все робити швидко, поки коржі не охололи. Крім того, в процесі формування квітки я не дістаю весь деко з духовки, а виймаю печиво по одному, відразу ліплю квітка і відкладаю в сторону.

   

7. Сформований печиво у вигляді квітки кали знову пішли в уже вимкненому духовку підсохнути на 3-5 хвилин.

   

8. Ось і все, незвичайне печиво у вигляді квітки кали готове. Смачного!

   

Рада редакції

Багато мам даремно намагаються переконати своїх чад з'їсти хоч трохи домашнього сиру, адже він так корисний для дитячого організму. Але наша редакція знайшла вихід для винахідливих господинь.

Пропонуємо тобі дізнатися перевірений часом рецепт повітряного печива "Роза" з сирного тесту. Від такої краси ще жодна дитина не відмовився!

Як бачиш, буквально за 5 хвилин можна приготувати дуже смачне і красиве печиво, яке за формою нагадує квітку. Обов'язково приготуй ці хрусткі і ніжні "Кали". Це смачне і просте печиво, безсумнівно, здивує і домашніх, і гостей!

І не забудь поділитися рецептом зі своїми подругами в соцмережах, вони точно будуть вдячні тобі за це!