Вареники з сиром так смачно може приготувати тільки бабуся!

Вареники - це надзвичайно смачне і досить просте в приготуванні блюдо, яке займає почесне місце у багатьох кухнях світу. Родзинка вареників в тому, що їх можна готувати практично з будь-якої начинкою: Картоплею, капустою, вишнями, сиром ...

сьогодні редакція "Так просто!" пропонує твоїй увазі один з кращих рецептів солодких вареників з сиром, який напевно припаде до смаку всій твоїй родині!

Як приготувати вареники з сиром

Інгредієнти для тіста

• 100 мл мінеральної води з газом
• 100 г сметани
• 1 яйце
• борошно - скільки візьме тісто (приблизно 4 склянки)
• 1/2 ч. Л. солі

Інгредієнти для начинки

• 250 г сиру
• 1 жовток
• 1 ст. л. цукру
• 1 ст. л. манки без гірки

Не бійся додавати манку, вона зовсім не буде відчуватися. Зате начинка буде приємною консистенції і не буде витікати.

приготування

1. На початку, щоб манка трошки набухла, приготуй начинку, змішавши всі інгредієнти.
2. Приготуй тісто. Намагайся стежити за кількістю борошна. Тісто має бути м'яким і еластичним.
3. Дай полежати тесту хвилин 10-15 і починай ліпити вареники.
4. Відвари їх в підсоленій воді, змасти маслом і подавай зі сметаною. Просте і смачне блюдо готове!
   

Всього один раз приготувавши вареники за цим рецептом, ти неодмінно захочеш спробувати їх ще. Воно й не дивно: вони виходять легкими, соковитими і повітряними. І що найголовніше - тісто еластичне і не рветься!

Обов'язково поділися цим диво-рецептом зі своїми друзями. Смачного!