Шишки молоденькі і ніжні - залишила все в сиропі! У нас на Кавказі таке лікувальне варення роблять давно, ще смачне з волоського горіха ...

З давніх часів людина знає про лікувальні властивості хвої і намагається їх використовувати. Навіть звичайна прогулянка по сосновому бору наповнює силою і енергією, покращує настрій, знімає дратівливість.

Користь соснових шишок також оцінена по достоїнству. Воно й не дивно, адже вони багаті фітонцидами (біологічно активними речовинами, які вбивають хвороботворні бактерії), танинами, вітамінами, ефірними маслами, селеном, магнієм, залізом.

© DepositPhotos

Варення з соснових шишок

Комусь це здасться дивним, але із соснових шишок можна приготувати варення. Причому воно ароматне, смачне і, звичайно ж, корисне. Правда, перед вживанням такого зілля необхідно проконсультуватися з лікарем на предмет протипоказань.

© DepositPhotos

Варення з соснових шишок допомагає подолати хронічну втому, підвищує імунітет. Навіть невелика ложка такої суміші дає заряд бадьорості і позитиву на весь день. Незайвим буде розглянути користь варення докладніше.

Користь варення з шишок

1. профілактика застуди
   Хвойний продукт допомагає організму боротися з кашлем, нежиттю, ознобом і жаром.
2. підвищує імунітет
   Вітаміни та мінерали, які містяться в соснових шишках, сприяють зміцненню організму, заспокоюють і знімають сонливість.
3. Користь для дихальних шляхів
   Хвойні продукти корисні при лікуванні не тільки туберкульозу, а й бронхіту, пневмонії.
4. Зміцнення серцево-судинної системи
   Наявність в сосновому варення вітамінів групи B благотворно позначається на роботі серця. А танін сприяє зміцненню стінок судин.

   © DepositPhotos

5. знеболює
   Соснове варення підходить в якості компресу при болях в суглобах, яснах і зубного болю.
6. покращує травлення
   Варення з шишок сосни нормалізує роботу підшлункової залози і бореться з виразковими ураженнями.
7. Знижує ризик розвитку раку
   Антиоксиданти в складі хвої захищають від вільних радикалів, що знижує ризик розвитку злоякісної пухлини.
8. Пригнічує життєдіяльність шкідливих бактерій
   Фітонциди, які містяться в соснових шишках, здатні боротися навіть з збудником туберкульозу та кишковою паличкою, не кажучи вже про інших бактеріях і вірусах. Одне тільки це властивість соснових шишок дозволяє вважати їх полезнейшим лікарським продуктом.

   © DepositPhotos

рецепт варення

якщо лікувальні властивості варення із соснових шишок тебе зацікавили, то починай до приготування цього чудо-зілля.

складові

• 1 кг соснових шишок
• 1,5 кг цукру
• 2 ст. води

© DepositPhotos

приготування

1. Дрібно наріж добре вимиті шишки.
2. З'єднай цукор з водою і вари сироп на малому вогні, поки він не стане густим.
3. Візьми іншу ємність, склади туди шишки і залий гарячим сиропом.
4. Постав каструлю з шишками на вогонь і доведи до кипіння. Зніми з вогню, закрий кришкою і дай суміші настоятися 4 години.
5. Ще тричі доводь суміш до кипіння і давай їй охолонути.
6. В ході останнього нагрівання доведи цілюще зілля до кипіння і чекай на малому вогні близько години.
7. Тепер варення готове. Сміливо наливай в банки і закочувати.

© DepositPhotos

До речі, шишки для варення слід збирати правильно. Максимум корисних властивостей можна отримати з м'яких зелених шишок, які в довжину не перевищують 4 сантиметри. Збирати їх слід в травні місяці. Пам'ятай, що смола шишок бруднить руки, тому потрібно їх зривати в рукавичках. Краще брати шишки з видимими лусочками і липкою поверхнею.

Слід пам'ятати, що у великих кількостях варення може викликати головний біль і нудоту.Не рекомендується його вживати вагітним жінкам і людям старше 60 років. Норма вживання становить 2-4 ложки в день для профілактики недуг.

© DepositPhotos

Хтось використовує соснові шишки для декорацій і дитячих виробів. Є умільці, які з цього матеріалу створюють навіть необхідні в побуті речі, дивуючи сусідів своєю винахідливістю. Але, беручи до уваги корисні властивості хвої, Як не використовувати соснові шишки в лікувальних цілях?

Якщо знаходиш статтю пізнавальної, сміливіше поділися нею з друзями. А також поділися думками про користь соснових шишок.