Домочадці просять спекти чогось солоденького до чаю, а возитися довго з тестом у тебе немає абсолютно ніякого бажання? Неодмінно зверни увагу на цей рецепт швидкого пирога!
Зі звичайних продуктів без зайвих проблем виходить ароматна, смачна і повітряна випічка. Швидко, просто, економно ... Саме те, що треба!
Пиріг на кефірі з варенням
складові
- 1 ст. улюбленого варення або джему
- 1 ч. Л. без гірки соди (можна замінити розпушувачем)
- 1 ст. кефіру
- 1/3 ст. цукру
- 2 яйця
- 2,5 ст. борошна
- масло вершкове для змащування форми
приготування
- У глибокій мисці змішай соду з варенням. Маса зашипить, запузирітся і сильно збільшиться в об'ємі.
- Приблизно через 5 хвилин додай яйця, даси кефір, поклади цукор і борошно. Ретельно перемішати. Якщо ти вибрала для пирога варення покіслее, наприклад з чорної смородини, кількість цукру можеш збільшити.
- Форму для випічки змасти маслом, посип панірувальними сухарями або борошном (товчені вівсяні пластівці також підійдуть). Вилий тісто в форму.
- Запікати пиріг приблизно годину при температурі 180 ° С. Перші 30 хвилин духовку не відкриєш, пізніше готовність можеш перевірити дерев'яною шпажкою.
Залишилося тільки посипати пиріг цукровою пудрою і заварити ароматний чай. Смакота!
Необов'язково випікати один великий пиріг, можна розлити тісто по формах для маффінів. Тільки не заповнюй більше 2/3 їх об'єму, адже тісто по цьому рецепту в процесі випічки сильно піднімається.
Почастуй друзів цим дивовижним пирогом і поділися з ними рецептом!
