Ця новина шокувала багатьох - ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров'я) оголосила, що червоне м'ясо викликає рак. Що тепер робити? Як жити далі без улюбленої всіма ковбаси, копченостей, хот-догів і іншої смакоти?
Ми переконані, що все не так страшно: повністю обмежити себе в м'ясних продуктах навряд чи хтось наважиться. Однак прийняти до уваги педантичні дослідження вчених необхідно. Звичайно, якщо ставитися до свого здоров'я дбайливо і відповідально ...
найнебезпечніші мясні продукти - перероблені. Вони містять найбільш високу кількість канцерогенів. Бекон, шинка, сосиски і ковбаса - то, без чого цілком можна обійтися, а також можна зменшити кількість цієї смакоти на своєму столі.
Канцерогенність ковбасної продукції пояснюють просто. Хімічні речовини для посилення смаку в її складі вступають в складні реакції між собою, при нагріванні і довгому зберіганні виділяючи небезпечні канцерогени. Те ж саме відноситься до звичайного червоного м'яса - яловичині, свинині, ягнятини, яке часто додатково обробляється.
Всього 50 г червоного м'яса в день підвищує ризик захворіти раком кишечника на цілих 18%, заявляє ВООЗ.
Ворог нашого здоров'я - надмірність. Якщо вживати занадто багато перероблених м'ясних продуктів, організм не справляється з навантаженням. Звідси різні захворювання печінки, підшлункової залози, шлунка і кишечника, які можуть спровокувати рак.
накопичені канцерогени складно виводяться, підриваючи наш імунітет і перетворюючись в живильне середовище для розвитку ракових клітин.
Якщо ти скоротити вдвічі вживання м'яса, твоє здоров'я тільки виграє! Краще убезпечити себе і не перевіряти на власному досвіді, наскільки мали рацію вчені.
Норма споживання червоного м'яса в день - 70 м Ця цифра є оптимальною: ти не будеш відчувати голоду, отримаєш потрібну кількість білків і не піддаси тіло небезпеки.
Досить з'їсти одну сосиску на сніданок замість двох, а бекон іноді замінювати куркою. Це може врятувати тебе від раку. Бобові та горіхи - повноцінні джерела білка, якими можна замінити додатковий шматочок м'яса.
Звичайно, в порівнянні з сигаретами, м'ясо відпочиває. Понад мільйон смертей на рік відбуваються через куріння. 50 000 смертних випадків пов'язують з надмірним вживанням їжі з канцерогенами.
Передай близьким цю важливу новину! Наше здоров'я - зовсім не те, чим варто ризикувати.
