Часто господині стикаються з тим, що хотіли б урізноманітнити приготування звичних страв або розширити свій раціон за рахунок недорогих продуктів. А для цього, як правило, не вистачає часу, інгредієнтів або фантазії. Якщо ти любиш м'ясо - наш рецепт тобі напевно сподобається!
© DepositPhotos
По-перше, для приготування настільки ароматного, соковитого і ніжного страви потрібно мінімум продуктів. А по-друге, м'ясо, приготоване таким способом, може скрасити не тільки щоденний раціон, але і стати родзинкою святкового застілля.
Завдяки цьому способу приготування навіть конина жується як курка!
М'ясо в духовці
складові
- 1 кг м'яса (будь-якого)
- 2 ст. л. мëда
- 1 ст. л. лимонного соку
- 1 ст. л. сметани
- свіжа зелень
- сіль, перець і інші спеції за смаком
приготування
- Наріж м'ясо шматками середньої величини і змішай з дрібно посіченою зеленню.
© DepositPhotos
© DepositPhotos
- Додай вичавлений лимонний сік і мëд. Посолити, поперчити і додай інші спеції за бажанням.
© DepositPhotos
© DepositPhotos
- Постав в холодильник на 2-3 години, щоб м'ясо замаринувалося.
- По закінчення цього часу дістань м'ясо, додай сметану, ретельно перемішати і виклади на деко.
© DepositPhotos - Запікати в добре розігрітій духовці 45-60 хв.(Час випікання залежить від духовки і величини шматків м'яса).
- Якщо м'ясо перетримати - воно вийде сухуватим, тому як можна частіше перевіряй його на готовність.
© DepositPhotos
Любиш м'ясні страви? Розкажи про це рецепті друзям! Смачного!