Отримувати масло з насіння льону придумали багато століть назад, але пізніше цей продукт витіснили дешевші і простіші у виробництві аналоги - соняшникова, оливкова, кукурудзяна. Тільки зараз, коли в моду увійшло правильне харчування, лляне масло стало набирати популярність через свою корисності.
І сьогодні редакція "Так просто!" розповість, чим корисно льняне масло для організму, Які є способи його застосування і як не нашкодити собі, використовуючи цей продукт.
© DepositPhotos
Лляна олія - найкраще джерело ненасичених жирних кислот. Продукт є унікальним тим, що складається на 60% з омега-3 кислот, концентрація яких тут в 2 рази вище, ніж в риб'ячому жирі.
Але ж омега-3 і омега-6 кислоти не виробляються організмом, тому повинні надходити разом з їжею. До слова, лляне масло складається з омега-6 на 16%, а з омега-9 - на 10%.
© DepositPhotos
помірне вживання ненасичених жирних кислот позитивно позначається на загальному імунітеті, розширює судини, заспокоює нерви, служить профілактикою атеросклерозу, надає жовчогінний і послаблюючий ефект.
Включаючи лляне масло в раціон, людина попереджає розвиток таких хвороб, як інсульт, ішемічна хвороба серця, цукровий діабет.Це масло лікує астму, склероз, артрит і шкірні захворювання.
© DepositPhotos
Окремо варто сказати про користь льняного масла для чоловіків. Вживання продукту природним чином покращує вироблення статевих гормонів, нормалізує роботу серцево-судинної системи, покращує фізичні дані організму, служить профілактикою раку прямої кишки.
© DepositPhotos
Лляна олія - натуральний продукт, який може викликати алергію. Тому починати вживання олії слід невеликими порціями. Денна норма лляної олії для дорослої людини становить 1-2 ст. л. Можна приймати його вранці за 30 хвилин до сніданку або просто заправляти салати. Не рекомендується масло вагітним, а також людям з хворобами шлунка і підшлункової залози.
© DepositPhotos
За смаком якісне лляне масло нагадує риб'ячий жир. Незвичайний гіркуватий смак відлякує навіть любителів здорової їжі, тому лляне масло часто розбавляють іншими маслами.
Смажити на лляній олії заборонено, адже при нагріванні воно втрачає корисні якості і утворює канцерогени. Зберігати продукт слід в темному і холодному місці в щільно закритій ємності.Великий обсяг лляної олії купувати безглуздо, адже після розтину тари воно зберігається не більше місяця.
© DepositPhotos
Лляна олія заслуговує, щоб його включили в щоденний раціон. Регулярне вживання продукту позитивно позначається на функціонуванні всього організму. А ще медики використовують лляне масло в лікувальних цілях або як косметичний засіб для догляду за шкірою і волоссям.
Поділися статтею в соціальних мережах, нехай друзі також дізнаються про багатогранну користь лляної олії.
