Джеймі Олівер - один з найуспішніших кухарів світового масштабу. Телепередачі з його участю підкорили серця мільйонів глядачів за чесність, відкритість і майстерність, з яким кухар підходить до приготування їжі. Вражаюче, але Джеймі вдається приготувати просто розкішні страви з, здавалося б, банальні продуктів.
Також шеф-кухар веде активну пропаганду здорового харчування, за що в 2003 році був нагороджений Орденом Британської імперії. Наша редакція зібрала кілька найбільш корисних порад Джеймі, які допоможуть усім бажаючим розпрощатися з зайвими кілограмами.
Правильне харчування для схуднення в домашніх умовах
- Особливо сприяють схудненню морські водорості. Під час зйомок свого шоу в Японії Джеймі дізнався про чарівні властивості водоростей. Виявляється, люди, які вживають по 200 грамів морських водоростей в день, успішно зберігають струнку фігуру, а також живуть набагато довше.
- Автор книги "Міністерство харчування" радить звернути увагу на добову норму води. Якщо у тебе є можливість випити зайві півлітра води в день, обов'язкове зроби це! Твоє тіло отримає додаткові 20% енергії.
- Зваривши горох або квасоля, ні в якому разі не виливай воду. Справа в тому, що під час варіння весь вітамін С з бобових йде в рідину. Відмінне рішення - зварити дієтичний суп на цій воді!
- Відомий шеф-кухар радить якомога частіше вживати в їжу батат. Через великий вміст антиоксидантів він благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту.
Телеведучий наполягає на тому, щоб готувати батат як звичайна картопля: смажити, тушкувати, варити або запікати. Також його можна змішувати з картопляним пюре.
- Обов'язково старайся поєднувати непоєднувані продукти (наприклад, апельсин і чорний шоколад). Сенс в тому, щоб мозок отримував найрізноманітніші сигнали. За рахунок цього відбувається його активна стимуляція, а ти стаєш бадьорий, веселий і сповнений енергії.
- Ніяких напівфабрикатів - це аксіома, яку потрібно запам'ятати всім і кожному!
- При приготуванні їжі старайся додавати в страви овочі та зелень. Це корисна клітковина, яка очищає організм від шлаків і токсинів, а також сприяє зниженню ваги.
- Старайся дотримуватися дієти, яка містить всі групи продуктів в збалансованих пропорціях.
- Не варто заганяти себе в строгі рамки. Експериментуй з корисними продуктами і не забувай про сезонності овочів і фруктів.
Дізнайся ще більше слушних порад з приготування їжі від Джеймі Олівера в нашій статті!
