Працював в їдальні військового санаторію хитро варю картоплю в мундирі за 5 хвилин!

Картопля в мундирі навряд чи прикрасить твій святковий стіл, але для повсякденного вжитку він відмінно підходить. Особливо якщо додати слабосоленую оселедець, трошки зеленої цибулі ...

Таке блюдо буде не тільки простим і смачним, але і корисним. Адже в картоплі міститься безліч вітамінів і мінералів, а варіння в шкірці тільки сприяє збереженню корисних речовин.

Як варити картоплю

Зараз на кухні господині мають стільки помічників, що готування їжі перетворюється в цікавий процес, залишається тільки проявляти фантазію. І навіть звичайні справи можна виконувати незвичайними способами.

Скільки варити картоплю в мундирі? На це питання кожна господиня відповість по-своєму, але час буде коливатися між 25-30 хвилинами, в залежності від розміру картоплин. Молода картопля, як правило, готують близько 20 хвилин.

Але є секрети, як швидко приготувати страву, якщо часу на півгодинне стояння біля плити немає. Так, в мікрохвильовій печі картопля легко зварити навіть за 5-7 хвилин.

приготування

1. Склади в ємність помиту картоплю.
2. Налий трохи води, щоб покрити приблизно четверту частину ємності.
3. Накрий ємність харчовою плівкою.

   

4. Поклади картопля в мікрохвильовку на 5-7 хвилин, все залежить від розміру картоплі. Вибери максимальну потужність.
5. Отже, картопля готовий. Можна скласти його в миску з холодною водою, після чого почистити бульби не складе труднощів.

   

Якщо ж тобі подобається приготований на вогнищі картопля, Можеш приготувати подібне блюдо прямо у себе на кухні. Без запаху багаття, звичайно, але за смаком дуже схоже.

приготування

1. Відбери приблизно однаковий за розміром картоплю і ретельно помий.
2. Обкатати картоплю в борошні і склади на деко.
3. Поклади картоплю в духовку і пеки при 180 градусах до готовності. Перевіряти картоплю можна зубочисткою.

   

І наостанок розповімо, як варити картоплю в каструлі на плиті, але дещо незвичним, можливо, навіть шокуючим способом.

Краще не показувати потенційним "дегустаторам" процес приготування, а дати спробувати саму страву. Картопля по смаку нагадує печену. До того ж він не розсипається, тому відмінно підходить для салатів.

приготування

1. Наповни каструлю приблизно на третину водою.
2. Додай 0,5 кілограма солі.
3. Опусти помиту картоплю з непошкодженою шкіркою в каструлю.
4. Постав на вогонь, в процесі варіння перевертай картоплини.

   

5. Вариться картопля таким способом ті ж 20-30 хвилин, але велика кількість солі робить його щільним і неймовірно смачним. Головне, в процесі варіння не пошкодити шкірку, інакше страва вийде надто солоним.
6. Коли картопля готовий, його слід дістати і обмити холодною водою.
7. Солоний бульйон можна повторно використовувати для варіння картоплі, до тих пір поки він повністю не потемніє.

   

Мабуть, картопля є найпопулярнішим продуктом на нашій кухні. Але щоб страви виходили смачними і корисними, картоплю слід вибирати правильно.

А якщо хто не любить картоплю, то він напевно не знає цей португальська рецепт приготування картоплі. Виходить неймовірно ароматно, корисно і смачно. Просто пальчики оближеш!

А які рецепти приготування картоплі тобі до душі?