sneznoe.com

Шашлик з картоплі, який з'їдається швидше м'ясного!



Шашлик з картоплі, який з'їдається швидше м'ясного! /  Картопля

сьогодні "Так просто!" поділиться з тобою рецептом смачного блюда для пікніка - шашлику з картоплі. Дивно, але всього з трьох інгредієнтів можна приготувати кулінарний шедевр, який з'їдається швидше шашлику з м'яса.

картопляний шашлик не потрібно замочувати і маринувати, він готується з недорогих продуктів і дуже подобається дітям. Любителі відпочинку на природі, не пропустіть цей простий і ефективний рецепт!

Шашлик з картоплі

В якості основного інгредієнта тобі знадобиться дуже дрібний молода картопля, яка не дуже охоче купують і тому часто віддають за безцінь.

Друга важлива складова твого страви - солоне сало. Гарячі вугілля розтоплять сало, і воно оживляти своїм смаком і ароматом картопля. Утворені шкварки будуть смачно хрустіти разом з молодою картоплею.

складові

  • 1 кг картоплі
  • 300 г сала
  • сіль і перець за смаком

приготування

  1. Добре помий картоплю, чистити її не треба. Обріж все очі і зроби по краях надсечкі, щоб картоплини щільніше прилягали до шматків сала.
  2. Наріж сало на невеликі шматочки. Їх має бути трохи більше, ніж картоплин.
  3. Вмочи картопля обрізаними кінцями в сіль.
  4. Поперемінно нанизуй на шампур сало і картоплю. По краях має залишатися сало.
  5. На кожній картоплині зроби надрізи до самого шампура з кроком 5-6 мм. Після цього переверни шампур і зроби надрізи з іншого боку.
  6. Натри картоплини з надрізами сіллю.
  7. Смаж шашлик з картоплі на вугіллі, постійно перевертаючи і перевіряючи готовність ножем. Час приготування 15-20 хвилин.
  8. коли шашлик з картоплі готовий, залишається зняти шампури з вогню. Смачного!

Замість сала можна використовувати бекон. З ним аромат приємніше, зате з салом картопляна м'якоть виходить соковитіше.

Правильно обраний маринад допоможе повністю розкрити смак м'яса. Ми пропонуємо твоїй увазі 8 кращих маринадів, з якими твої шашлики перетворяться на витвір кулінарного мистецтва.

Якщо немає можливості виїхати на природу, приготуй фантастично смачний шашлик в банку! Хто б міг подумати, що відмінний шашлик можна приготувати навіть без багаття.