Як приготувати смажені макарони

Цим рецептом зі мною поділився дядечко Армен з Єревана, який є найближчим родичем чоловіка моєї сестри. Тому я назвала це прекрасне блюдо - макарони по-вірменськи.

Макарони по-вірменськи відрізняються сверхпростотой приготування, так як з цією стравою цілком впорається навіть школяр, причому за 15 хвилин!

Сам процес приготування перевернуть з ніг на голову, адже першим етапом йде жарка, а вже потім варіння! Саме це позбавляє нас від всіляких друшляків, промивання ріжків в холодній воді, перекладання їх з однієї посудини в іншу і, як наслідок, дозволяє заощадити купу часу, яку милі господині вільні присвятити себе улюбленим.

© DepositPhotos

смажені макарони

Кожна макаронина просочується маслом, що робить цей гарнір дуже смачним, а завдяки тому, що макарони присмажуються, У них з'являється чудовий аромат і присмак.

Редакція "Так просто!" пропонує тобі дізнатися швидкий спосіб приготування макаронів по-вірменськи. Цікава ідея, щоб внести різноманітність в повсякденне меню!

складові

• 300 г макаронів
• 4 яйця
• 3-4 ст. л. соняшникової олії
• 1 ст. окропу
• приправа для макаронів
• сіль, перець за смаком

© DepositPhotos

приготування

1. У сковорідку налий рослинне масло і прогрій його, потім насип макарони.

   

© DepositPhotos

2. Присмажуватися макарони в сковорідці до золотистого і коричневого кольору, постійно помішуючи. Макарони обсмажуються нерівномірно, тому вони будуть різного кольору.

   

3. У зручну ємність додай яйця, потім сіль і перець за смаком. Гарненько збий все віночком, як на омлет.

   

4. Тепер знову переходимо до макаронів. Додай в них приправу. Я використовувала суміш червоного і чорного меленого перцю разом з сушеної петрушкою і кропом.

   Однак можна використовувати будь-яку іншу наявну у тебе приправу. Все залежить тільки від твоїх смакових уподобань! Гарненько перемішати макарони.

   

© DepositPhotos

5. Залий макарони окропом. Вода повинна покривати макарони на 1 палець. Макарони вари під кришкою на середньому вогні до тих пір, поки вода не википить (приблизно 5-7 хвилин). Не забувай періодично помішувати майбутній гарнір!

   

6. Коли макарони повністю вберуть воду, даси них яйця. Готуй макарони ще протягом 3-5 хвилин, періодично помішуючи.

   

7. Ось і все, макарони по-вірменськи готові. Смачного! До речі, до цього гарніру також можна додати фарш і овочі, буде ще смачніше.

   

© DepositPhotos

Рада редакції

Щоб нагодувати сімейство ситним вечерею, всього і треба мати пачку макаронів, півкіло фаршу і ароматний соус - мінімум для приготування смачної пасти. А ось щоб дійсно здивувати домочадців, пропоную приготувати гнізда з макаронів в духовці. Смачно, соковито і надзвичайно ошатно!

© DepositPhotos

Мені дуже подобається цей воістину витончений спосіб приготування макаронів. А найголовніше - це прекрасна економія часу, особливо коли дуже втомився після роботи або швидко нагрянули непрохані гості. Всього 15 хвилин - і ситний сніданок, обід або вечерю готовий.

Обов'язково розкажи про це прекрасному рецепті своїм друзям в соцмережах, вони оцінять його по достоїнству!