Я довго шукала рецепт смачною і простий картопляної запіканки, Перепробувала масу рецептів, але все не те. І ось одного разу на святі у сусідки спробувала ідеальну запіканку. Дуже ніжна, соковита і незвичайна, вона просто танула в роті.
Сусідка з радістю поділилася зі мною своїм рецептом запіканки з картоплі, А я ділюся ним з тобою. Їж із задоволенням!
Рецепт картопляної запіканки
складові
- 500 г картоплі
- 500 г жирного сиру або сиру фета
- 250 г вершкового масла
- 3 жовтки
- 60 мл вершків
- рубана зелень
приготування
- Відвари картоплю в мундирі в підсоленій воді. Дай йому охолонути, потім очисти і наріж тонкими скибочками.
© DepositPhotos
- Сир розімніть вилкою. У змащену маслом форму для запікання уклади шарами картоплю, сир, шматочки масла так, щоб верхнім шаром була картопля.
- Жовтки збий з вершками, рівномірно залий картопля і запікати в розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 15-20 хвилин. Повинна з'явитися рум'яна кірочка. Перед подачею посип запіканку зеленню.
Ситне і таке просте блюдо стане прекрасним вечерею для сім'ї. Готування не займе багато часу, та й брудного посуду багато не буде. Це не рецепт, а справжня знахідка для господині!
Сподобався рецепт? Обов'язково поділися з друзями!
© DepositPhotos
