Агрус завжди користувався особливою популярністю. Все через універсальність ягоди, яку можна додавати практично в будь-яку страву, будь то мармелад, морозиво, варення, компот, пироги, запіканки або навіть каші та супи.
Тож не дивно, що агрус поширений і в Європі, і в Азії, і в північній частині Африки, і навіть в Америці. Відомо більше 1500 сортів цієї рослини, плоди якого відрізняються як за формою і розміром, так і за смаком.
І сьогодні редакція "Так просто!" розповість більше про властивості плодів агрусу, а також про головну біду, яка переслідує власників цих чагарників - борошнистої роси.
Багато недосвідчених господарі запитують про природу походження білого нальоту на ягодах агрусу. Цей наліт називають борошнистою росою, і він являє собою небезпечне для чагарнику грибкове захворювання, яке поступово знищує рослину.
Боротися з борошнистою росою слід радикальним методом: уражені хворобою гілки обрізати і обробити або хімічним, або натуральним засобом на свій розсуд, наприклад розчином деревної золи. Це необхідно, щоб врятувати кущ і зупинити поширення грибка.Натомість же отримаєш урожай смачних і корисних плодів.
© DepositPhotos
До ягід чагарнику просто не підібратися, адже вони захищені шипами з усіх боків. але корисні властивості агрусу варті того, щоб, незважаючи на подряпини, збирати смачні плоди.
У агрус присутні вітаміни А, В, і PP, але окремо варто відзначити наявність вітаміну C, за змістом якого ця ягода може змагатися навіть зі смородиною. Тому для зміцнення імунітету плоди агрусу корисніше субтропічних цитрусових.
© DepositPhotos
Також в ягодах міститься багато необхідних для організму мікроелементів, серед яких відзначимо фосфор, натрій, магній, калій, залізо і органічні кислоти.
Агрус прискорює обмін речовин, відрізняється жовчогінну, послаблюючу і сечогінну дію. Вживання ягід чагарнику допомагає зміцнити судини, нормалізувати артеріальний тиск і знизити холестерин. До того ж дієтологи рекомендують цей продукт з медом при шкірних захворюваннях.
© DepositPhotos
Плід агрусу вважається дієтичним продуктом, адже його калорійність складає всього 40 ккал на 100 грамів продукту. Також він володіє бадьорить ефектом, що дозволяє відмовитися від неоднозначного кави і віддати перевазі агрусу, який корисний в будь-якому вигляді.
Так, для зміцнення імунітету досить з'їдати по 1 столовій ложці ягід, причому більше годиться молодий агрус. Коріння ж відривати не слід, адже вони також містять корисні речовини.
© DepositPhotos
Для закріплення корисного впливу продукту на організм слід пити чай, настояний на листі агрусу. Таке приємне лікування протягом кількох тижнів подарує не тільки міцне здоров'я, а й стабільне відчуття бадьорості на цілий рік.
Все ж агрус корисний не всім. Людям, які страждають від виразкової хвороби або діабету, дана ягода протипоказана. Все через високий вміст клітковини, яка тільки посилює захворювання.
© DepositPhotos
А тим, у кого немає протипоказань, залишається тільки частіше включати плоди агрусу в раціон, насолоджуючись величезною користю і різноманітним смаком, який відрізняється в залежності від сорту.
Якщо врожай ягід в цьому році вражає, то бери на озброєння рецепт смачного компоту з агрусу. А щоб не залишитися взимку без вітамінів, швидше за заготовляють варення з ягід смородини і, звичайно ж, агрусу.
Поділися статтею з друзями, щоб вони дізналися про справжньою користь агрусу і частіше включали в свій раціон ці корисні ягоди.
